බේකන් සමග ඉස්ම - අර්තාපල් කෑමක් පිසීමේ ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

අර්තාපල් - 1 kg
බටර් - 50 ග්රෑම්
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
රස කිරීමට ලුණු
කිරි - 100-150 මිලි
බේකන් - 2-3 පෙති
රස කිරීමට හරිතයන්

ප්රෝටීන 3.6 ග්රෑම්
මේදය 3.4 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 14.7 ග්රෑම්

බේකන් හා bs ෂධ පැළෑටි සමඟ රසවත් පොඩි කළ අර්තාපල් සෑදීමේ පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සහිත සරල වට්ටෝරුව පහත විස්තර කෙරේ.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 4-6 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

බේකන් ඉස්ම යනු තරුණ හෝ මහලු අර්තාපල් වලින් නිවසේදී පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි රසවත් ආහාරයකි. බේකන් කුඩා ප්‍රමාණයක් අර්තාපල් වලට කුළුබඩු රසයක් එක් කරන අතර සුපුරුදු පොඩි කළ අර්තාපල් රසවත් කරයි. ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම හරිතයන් භාවිතා කළ හැකිය. ඡායාරූපයක් සහිත මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, හරිත ළූණු, parsley, ඩිල් සහ බැසිල් හොඳින් ගැලපේ.

පිඟානට පොහොසත් කිරි රසයක් ලබා දීම සඳහා කිරි මේදය නොවන ක්‍රීම් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී එම කොටසෙහි කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් වැඩි වේ.

පියවර 1

අර්තාපල් ගන්න, ජලය යටින් අල සෝදා පිරිසිදු කරන්න. අර්තාපල් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැට කපා, ගැඹුරු සාස්පාන් වෙත මාරු කරන්න, සීතල වතුරෙන් ආවරණය කර උදුන මත තබන්න. ජලය උතුරන විට, ලුණු සමග කන්නය, තාපය මධ්‍යම මට්ටමට අඩු කර විනාඩි 25-35 අතර කාලයක් (ටෙන්ඩර් තෙක්). ඉන්පසු පෑන් පතුලේ ජලය ඉතා සුළු ප්‍රමාණයක් ඉතිරි කර දියර ඉවතට ගන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී අර්තාපල් වලට මෘදු බටර් ගැටිත්තක් එක් කරන්න.

පියවර 2

විශේෂ තල්ලු කරන්නෙකු භාවිතා කරමින්, අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල් බවට පත් කරන්න, ක්‍රමයෙන් අවශ්‍ය පරිදි තුනී කිරි ප්‍රවාහයකට වත් කරන්න. එය උත්සාහ කරන්න, රසයට ගම්මිරිස් සහ අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න. ඉන්පසු සියලු අමුද්රව්ය නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න. දිගු හා වඩා ක්‍රියාශීලීව අර්තාපල් කුඩු වී, මෘදු කළ පොඩි කළ අර්තාපල් හැරෙනු ඇත.

පියවර 3

බේකන් තීරු ගෙන තියුණු පිහියක් භාවිතා කර ඒවා කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න. සීතල වතුර යට හරිතයන් සෝදා වියළා ගන්න, ඉන්පසු තැකීමක් කරන්න.

පියවර 4

අර්තාපල් උඳුනෙන් පිඟන් මැටි පිඟානකට මාරු කර හැන්දක් පිටුපසට හැන්දෙහි මුදුන මෘදු කරන්න. කුඩා බේකන් හා .ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස්ම ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා අංශක 150-180 දක්වා රත් කළ උඳුනක පිඟාන තබන්න, එවිට බේකන් බදින ලද අතර ඉස්ම මතුපිට රන් කබොලක් සාදයි.

පියවර 5

බේකන් හා bs ෂධ පැළෑටි සහිත රසවත් පොඩි කළ අර්තාපල් සූදානම්. පිඟාන පුළුස්සා ගත් ස්වරූපයෙන් පිඟාන උණුසුම්ව සේවය කරන්න. නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි නැවත ඉහළට ඉසිය යුතු ය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!