චිකන් හා නිවිති ක්විනෝවා - එළවළු සමඟ පිසීමේ ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

ක්විනෝවා - 125 ග්රෑම්
චිකන් ෆිලට් - 2-3 පළාත් සභා.
චෙරි තක්කාලි - 10 පළාත් සභා.
ඔලිව් තෙල් (කබලෙන් ලිපට හා සෝස් සඳහා) - අවශ්‍ය පරිදි
එක් ලෙමන් අඩක්
සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි l.
දම් ලූනු (කුඩා) - 1 pc.
නිවිති (හෝ අවශ්‍ය නම් ඕනෑම සලාද කොළ) - 1 පොකුර
ඔලිව් - රස කිරීමට
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
ආහාරයට ගත හැකි ලුණු - රස කිරීමට
නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි (සැරසිලි සඳහා) - විකල්ප

ප්‍රෝටීන 9.7 ග්රෑම්
මේදය 5 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 22.5 ග්රෑම්

චිකන් ක්විනෝවා යනු නිවසේදී පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි හදවත් එහෙත් අඩු කැලරි සහිත ආහාරයකි. පිසීමේදී කිසිදු ගැටළුවක් නොමැති බැවින්, පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප ඇති වට්ටෝරුව කල්තියාම හුරු කර ගැනීම වඩා හොඳය.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 2-3 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

කුකුළු මස්, නිවිති සහ එළවළු සහිත ක්විනෝවා යනු ඔබේ රූපයට අවම වශයෙන් හානියක් නොවන අතුරු කෑමක් සහිත සම්පූර්ණ දිවා ආහාරයයි. කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් පමණක් භාවිතා කරන බැවින් පිඟාන සෑහීමකට පත්විය හැකි නමුත් ඒ සමඟම සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. මැග්නීසියම්, යකඩ සහ සින්ක් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු වන බැවින් ක්විනෝවා ධාන්ය වර්ගවල "රැජින" ලෙස සැලකේ. නිෂ්පාදනයේ බී විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.නමුත් ක්විනෝවා හි ඇති ප්‍රධාන වාසිය නම් එය ග්ලූටන් රහිත වීමයි, එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම පාහේ ධාන්ය වර්ග අනුභව කළ හැකිය. නිවසේ සිටින මුළු පවුලටම රසවත් හා පූර්ණ ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ඉතා සුළු කාලයක් ගත කළ යුතුය.

පියවර 1

පිසීමට පෙර ක්විනෝවා සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ඇඹරුම් ප්‍රමාණවත් වන අතර, ඉන් පසුව ජලය බැස, සේදීම සහ ජලයෙන් පුරවා ගත හැකිය (1: 2 අනුපාතයකින්). ක්විනෝවා උදුන මත තබා කුඩා ගින්නක් සක්රිය කරන්න. රස කිරීමට ලුණු සමග කන්නය. නිමි කැඳ පරිමාව වැඩි වන අතර ගරා වැටෙනු ඇත.

පියවර 2

ඇඹරුම් පිසින අතරතුර ඔබට චිකන් ෆිලට් සකස් කළ හැකිය. අතිරික්ත තෙතමනයක් ඉතිරි නොවන පරිදි මස් ජලය ගලා බසින අතර කඩදාසි තුවායකින් පිස දැමිය යුතුය. ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ උදුන මත විශාල සායක් තබන්න. පෑන් උණුසුම් වන විට, මුළු චිකන් ෆිලට් එක එහි තබන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.

උපදෙස්! කබලෙන් ලිපට පෙර චිකන් ෆිලට් කුඩා කු ed ් into වලට කපා ගත හැකිය. නමුත් මුලුමනින්ම බැදපු මස් බොහෝ ඉස්ම සහිතයි.

පියවර 3

ෆිලට් ටික වේලාවක් තබා තක්කාලි ගැන සැලකිලිමත් වන්න. ධාවනය වන ජලය යට චෙරි සෝදන්න සහ තීරු වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල කන්ටේනරය තබන්න. බේක් කළ තක්කාලි පිඟානේ රසය මනාව අවධාරණය කරනු ඇත.

පියවර 4

චිකන් ෆිලට් එක පැත්තකින් දැනටමත් දුඹුරු වී ඇති අතර එය පෙරළා දැමිය යුතුය. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අනෙක් පැත්ත කන්න. තාපය අඩු කරන්න. මස් බදින ලද නොව බදින ලද විය යුතුය.

පියවර 5

මස් සෙමෙන් ගිලෙමින් තිබියදී, ඔබට කණ්නාඩි සෝස් එකක් සාදා ගත හැකිය. සෝයා සෝස් සමඟ ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි තුනක් මිශ්‍ර කරන්න. මෙම සැහැල්ලු ඇඳුම පිඟානට අනුපූරක වන එළවළු වල රසය උද්දීපනය කරයි.