අවන් බාබකියු චිකන් පියාපත් - පිසීමේ ඡායාරූපයක් සහිත හොඳම වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

චිකන් පියාපත් - 1 kg
උක් සීනි - 2-3 තේ හැදි l.
තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි l.
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3-4
රසයට ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න
ආහාරයට ගත හැකි ලුණු - රස කිරීමට
අබ - 2 ෆොස්ෆේට්
ඔලිව් තෙල් - 2 හැදි l.
තක්කාලි සෝස් - 200 ග්රෑම්
ටබස්කෝ සෝස් - 2-3 බිංදු
මිරිස් සෝස් - විකල්ප
සුදු වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි l.

ප්රෝටීන 17.9 ග්රෑම්
මේදය 11.6 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 0.6 ග්රෑම්

උණුසුම් හා පැණිරස සෝස් එකක රසවත් බාබකියු චිකන් පියාපත් සෑදීම සඳහා පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව පහත දැක්වේ.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 6 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

බාබකියු චිකන් පියාපත් යනු ඔබට නිවසේදී උඳුන තුල පිසීමට හැකි රසවත් කෑමකි. පියාපත් තක්කාලි සෝස්, දුඹුරු සීනි, සුදුළූණු, අබ, ඔලිව් තෙල්, වයින් විනාකිරි සහ උණුසුම් ටබස්කෝ සෝස් වැනි මිහිරි කුළුබඩු සහිත marinade එකක පුලුස්සනු ලැබේ, අවශ්‍ය නම් ඔබට මිරිස් සෝස් ටිකක් එකතු කළ හැකිය. ආහාර රුචිය බියර් හෝ වෙනත් ඕනෑම ස්ප්රීතු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, සිසිල් කළ කුකුල් මස් මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, එවිට මස් ඉස්ම සහිත හා වඩා ටෙන්ඩර් වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, සම ඉවත් නොකරන්න, මන්ද ඇය පිඟානට රෝස සහ රසවත් සෙවන ලබා දෙනු ඇත.

සුලූ කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ඉහත සඳහන් සියලු අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගත යුතුය, පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව විවෘත කරන්න, එය පහත විස්තර කර ඇති අතර අංශක 180 දක්වා උනුසුම් වීමට උඳුන සක්‍රිය කරන්න.

පියවර 1

නිවැරදි වයින් විනාකිරි (සෑම විටම සුදු), තක්කාලි සෝස් සහ උක් සීනි ප්‍රමාණය මැන බලන්න. ගලා යන ජලය යට පියාපත් සෝදන්න (ඒවා ශීත කළ නම්, මයික්‍රෝවේව් උදුනක් භාවිතා නොකර ස්වාභාවිකවම ඒවා ඉවත් කරන්න). පිහාටු සඳහා පියාපත් පරීක්ෂා කරන්න. ඇත්නම් ඒවා කරකැවිල්ලෙන් ඉවත් කරන්න.

පියවර 2

චිකන් පියාපත් වලින් අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කර තෙවන ෆැලන්ක්ස් කපා දමන්න, එසේ නොමැති නම් එය පිළිස්සීමේදී පිළිස්සීමට පටන් ගනී. මස් වලට ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් වත් කර හොඳින් කලවම් කරන්න එවිට එක් එක් පියාපත් එළවළු මේදයෙන් ආවරණය වේ. ෙබ්කිං පිඟානක් ගන්න (ඔබට කිසිවක් සමඟ ආලේප කිරීමට අවශ්‍ය නැත) සහ අතිච්ඡාදනයකින් තොරව පියාපත් තබන්න, එසේ නොමැති නම් ඒවා ඒකාකාරව පිළිස්සෙන්නේ නැති අතර රන් පෘෂ් ust යක් නොපෙන්වයි. මිනිත්තු 10-15 අතර කාලයක් අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීමට තබන්න.

පියවර 3

සුදුළූනු කරාබුනැටි පීල් කර එළවළු කුඩා කැබලිවලට කපන්න. වෙනම භාජනයක තක්කාලි සෝස් පැස්ටා සමඟ මිශ්‍ර කර කැඩුණු සුදුළූණු, උක් සීනි සහ අබ මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කර සුදුළුනු දමා කලවම් කර වයින් විනාකිරි වත් කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග නැවත බීට් කරන්න, ටබස්කෝ සහ මිරිස් සෝස් එකතු කරන්න (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ). සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න.

පියවර 4

වෙන් කළ කාලයෙන් පසු, උඳුනෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කර සිලිකොන් බුරුසුවක් හෝ සාමාන්‍ය තේ හැන්දක භාවිතා කර සකස් කළ සෝස් සමඟ පියාපත් මතුපිට මදින්න. ඉන්පසු තවත් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න උඳුන වෙත ආපසු යන්න. සූදානමේ සං sign ාව - රළු කබොලක් ඒකාකාරව සාදයි, කපන විට රෝස යුෂ මස් වලින් පිටතට නොඑයි.

පියවර 5

කුළුබඩු සහිත සෝස් එකක උඳුන තුල පිසින ලද රසවත්, රළු බාබකියු චිකන් පියාපත් සූදානම්. උණුසුම් සේවය කරන්න, සැරසිලි අවශ්ය නොවේ. විකල්පයක් ලෙස, පියාපත් ග්රිල් හෝ ග්රිල් පෑන් මත ෆ්රයිඩ් කළ හැකිය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!