තුර්කිය එළවළු සමග බේක් කර ඇත - උඳුන තුල පිරවුම් පිසීමේ වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

තුර්කිය පියයුරු - 1 පීසී.
බ්රොකොලි - 1 පීසී. (ග්රෑම් 150)
බල්ගේරියානු රතු සහ කහ ගම්මිරිස් (මධ්‍යම) - 2 පළාත් සභා.
ටින් කළ ඉරිඟු - කෑන් 0.5 යි
නැවුම් හතු - 300-400 ග්රෑම්
අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 150-200 ග්රෑම්
ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි l.
හරිතයන් - කුඩා පොකුරක්
දෘ Che චීස් (පර්මේසන්) - 150-200 ග්රෑම්
චිකන් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
රස කිරීමට ලුණු
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

ප්රෝටීන 19.5 ග්රෑම්
මේදය 15.8 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 1.3 ග්රෑම්

පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සහ ඡායාරූප සහිත එළවළු සමග පුලුස්සන ලද තුර්කිය සඳහා වට්ටෝරුවක් අද අපි ඔබ වෙනුවෙන් සූදානම් කර ඇත්තෙමු.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 6 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

එළවළු සමග බේක් කළ තුර්කිය සරල හා රසවත් කෑමක් වන අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා සුදුසු වන අතර එය පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින් සතුටු කරනු ඇත. නිවසේදී කැස්ඩ්‍රෝලයක් සෑදීම සඳහා, ඔබ තුර්කිය පියයුරු හෝ ෆිලට් වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්විය යුතුය, නමුත් ඔබට කුකුළු කලවා හෝ බෙර වාදනය කළ හැකිය. දෙවන අවස්ථාවේදී පමණක් පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ඇඹුල් ක්රීම් අවම මේද අන්තර්ගතයකින් මිලදී ගත යුතුය. ඔබට ඕනෑම හතු තෝරා ගත හැකිය, අතිරේක තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව පිසීමේදී භාවිතා කළ හැකි නිෂ්පාදන වර්ගය ගත යුතු බව මතක තබා ගන්න. එළවළු සහ චීස් සමඟ උඳුන තුල තුර්කිය පිළිස්සීමේ ඡායාරූපයක් සහිත හොඳම පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව පහත විස්තර කෙරේ.

පියවර 1

මස් සකස් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. තුර්කිය පියයුරු සෝදන්න, මේද කැටි ගැසීම් සහ ලුණු සහිත ජලයේ පිසින තෙක් පාහේ පිසින තෙක්. මස් පිසින අතරතුර, කැස්ඩ්රෝල් සෝස් සාදන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ගැඹුරු භාජනයක් ගෙන ඇඹුල් ක්රීම් වලින් අඩක් වත් කර ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. Parsley වැනි bs ෂධ පැළෑටි සෝදන්න, කුඩා පෙති වලට කපා සෝස් වලට අඩක් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

පියවර 2

ටින් කළ බඩ ඉරිඟු විවෘත කරන්න, බඳුනේ අන්තර්ගතයෙන් අඩක් කොලන්ඩර් එකක ඉවතලන්න. හතු මෙයට පිළියමක්, ස්ථිර පදනමක් කපා නිෂ්පාදිතය පෙති වලට කපා (කඳ ද ඇතුළුව). සීනුව ගම්මිරිස් සෝදන්න, පීල් කර මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැට කපා. Bro න කඳෙන් බ්රොකොලි ෆ්ලොරට්ස් වෙන් කර එළවළු කුඩා කැබලිවලට කපන්න. සිහින් කෝණයන් මත තද චීස් දැලක. තුර්කිය ෆිලට් පිසූ විට, වතුරෙන් ඉවත් කරන්න, තරමක් සිසිල් කර මධ්‍යම කැට කපා, බෙල් පෙපර් වලට සමාන ප්‍රමාණයක්.

පියවර 3

ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් ගෙන ගැඹුරු භාජනයකට වත් කර බිත්තර බිඳ දමන්න, කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සහ ගාන ලද චීස් අතලොස්සක් එක් කරන්න. සුදුළුනු, මික්සර් හෝ සරල දෙබලකින් හොඳින් සුදුළුනු (පෙණෙන තෙක් ඔබට පහර දීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් අනුකූලතාව ඒකාකාරී විය යුතුය). ෙබ්කිං පිඟානක් පිළියෙළ කර, ඔලිව් තෙල් සමග පතුලේ සහ පැති මදින්න සහ පෙති කපන ලද මස් එකතු කරන්න. සකස් කළ බිත්තර සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් ඉහළට වත් කරන්න.

පියවර 4

කැස්ඩ්රෝලයේ දෙවන ස්ථරයක් සමඟ, නැවුම් (ඔබට ටින් කළ හැකි) හතු පෙති ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.

පියවර 5

ඊළඟ ස්ථරයේ බ්රොකොලි පුෂ්ප මංජරිය තබන්න, සහ ටින් කළ ඉරිඟු සමග ඉසිය යුතු අතර, එම කාලය වන විට අතිරික්ත දියර සියල්ලම ඉවතට විසිවී යනු ඇත.

පියවර 6

රතු සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කර ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් මේස හැඳි කිහිපයක් සමඟ ටින් එකේ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය මත වත් කරන්න, ඉන්පසු කහ බෙල් පෙපර් සමග සියල්ල ඉසිය යුතු ය.

පියවර 7

ඉතිරි සෝස් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ වත් කරන්න (හැන්දක් සමඟ මෙය කිරීම වඩා හොඳය, එවිට එය වඩාත් ඒකාකාරව හැරෙනු ඇත), ඉන්පසු ගාන ලද චීස් සමග ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

පියවර 8

අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක පිඟාන තබා විනාඩි 25-30 ක් පමණ පිළිස්සීම. කැස්සට සැකසිය යුතු අතර චීස් දුඹුරු පැහැයට හැරේ. චීස් පිලිස්සීමට පටන් නොගන්නා බවට වරින් වර පරීක්ෂා කරන්න.

කැස්ඩ්රෝලයේ ඇතුළත තවමත් තෙත් වී ඇති බවත්, චීස් දැනටමත් බදින ලද බවත් ඔබ දුටුවහොත්, අච්චුව තීරු වලින් ආවරණය කර පිඟාන සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් උඳුන තුල තබා ගන්න.

පියවර 9

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සහිත සරල වට්ටෝරුවකට අනුව නිවසේදී පිසින ලද එළවළු සහ චීස් සමග බේක් කරන ලද තුර්කිය සූදානම්. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ටික වේලාවක් සිටගෙන සිටින්න. මිනිත්තු 10-15 පසු, කොටස් වලට කපා සේවය කරන්න. ඉහළට නැවුම් පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!