- ප්‍රෝටීන 3.5 ග්රෑම්
- මේදය 1.07 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට් 17.02 ග්රෑම්
එළවළු කට්ලට් යනු ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට හොඳ ක්‍රමයකි! ඔවුන් නිසැකවම නිර්මාංශිකයින් පමණක් නොව රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලට කැමති අයද සතුටු කරනු ඇත. ඔබ ආහාර වේලක්, නිරාහාරව සිටීම හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුභව කරන්නේ නම් එළවළු පැටිස් විශිෂ්ටයි. ළමා මෙනුවේ ඔවුන් සඳහා ස්ථානයක් ද තිබේ.
උඳුන තුල පිසින ලද එළවළු කට්ලට් ශරීරය ප්‍රයෝජනවත් විටමින් හා ඛනිජ වලින් සංතෘප්ත කරනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, දිනකට හැකි තරම් විවිධ එළවළු ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතු බව විද්‍යා scientists යින් විසින් දිගු කලක් තිස්සේ තහවුරු කර ඇත. ඒවා ශරීරයට හෘද රෝග, පිළිකා සහ නොමේරූ මරණ අවදානම සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. නමුත් බොහෝ විට අපි ඔවුන්ගේ සුපුරුදු නැවුම් හෝ තම්බා ස්වරූපයෙන් එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් වෙහෙසට පත් වෙමු. එවැනි ආහාර නීරස හා කම්මැලි බවක් පෙනේ.
එළවළු කට්ලට් මෙම ගැටළුව විසඳයි! ඔවුන් ඔබට නව රසයක් ලබා දෙන අතර ඔබේ දෛනික මෙනුව සමබර හා පෝෂ්‍යදායී වනු ඇත.
බහාලුම් සඳහා සේවා: 9
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
එළවළු කට්ලට් ස්වාධීන කෑමක් පමණක් නොව මාළු හෝ මස් සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය හැකිය, එබැවින් ඒවා අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට නිදහස් වන්න. ඔවුන් සියුම් රසයක් සහ ආහාර රුචිය ඇති කරන සුවඳක් ඇත. ඒ සමගම, ඒවා අඩු කැලරි සහ පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි කෑමක් වේ.
අද අපගේ වට්ටෝරුව තුළ අපි අර්තාපල්, කැරට්, zucchini (හෝ ස්කොෂ්), ළූණු සහ සැල්දිරි වැනි එළවළු භාවිතා කරමු. විශිෂ්ට එළවළු පහක කට්ටලයක් අපව සාමකාමී හා සමබර රසයකට ගෙන යනු ඇත. ඡායාරූපයක් සමඟ අපගේ සරල වට්ටෝරුව පිසීමේ ක්‍රියාවලිය විනෝදජනක වනු ඇත. ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම අතිරේක අවශ්‍ය වනු ඇත!
පියවර 1
ගලා යන ජලය යට එළවළු හොඳින් සෝදන්න.
පියවර 2
අර්තාපල්, කැරට්, zucchini සහ සැල්දිරි සිහින් කෝණයන් මත අඹරන්න.
පියවර 3
ළූනු පීල් කර සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
පියවර 4
සියලුම එළවළු විශාල භාජනයකට ඒකාබද්ධ කරන්න. එළවළු අතිරික්ත යුෂ ගොඩක් ලබා දී ඇත්නම්, එය ටිකක් මිරිකා ගන්න.
පියවර 5
එළවළු වලට බිත්තර සහ පිටි එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු. ඔබට කැඩුණු ඩිල් හෝ ගම්මිරිස් හෝ බැසිල් වැනි ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
පියවර 6
විශේෂ හැඩයක් භාවිතයෙන් කොටස් කර ඇති කට්ලට් සාදන්න හෝ ඔබේ දෑතින් "කේක්" අච්චු කරන්න. පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. අංශක 180 දක්වා උඳුන රත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 30-40 ක් පමණ පිළිස්සීම.
සේවය කිරීම
උණුසුම් එළවළු පැටිස් කොටස් වශයෙන් තැටිවල තනිවම ආහාරයක් ලෙස හෝ මස්, කුකුළු මස් හෝ මාළු සමග අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න. මෙම කට්ලට් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සහ සම්භාව්ය යෝගට් සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. වෙනසක් සඳහා, ඔබට රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් එකක් සාදා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, රසයට ලුණු, කුළුබඩු, කැඩුණු සුදුළූණු හෝ ඔබේ ප්‍රියතම bs ෂධ පැළෑටි ඇඹුල් ක්රීම් (හෝ යෝගට්) වලට එක් කරන්න.
එසේම, මෙම වට්ටෝරුව අනුව, ඔබට කොටස් කට්ලට් නොව එළවළු භාජනයක් සෑදිය හැකිය. මුල් එළවළු ස්කන්ධය කොටස් වශයෙන් නොව, ආලේපිත ෙබ්කිං පිඟානකට දමා උඳුන තුල පිළිස්සීම එකම කොන්දේසි යටතේ තබන්න.
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
