- ප්රෝටීන 19.7 ග්රෑම්
- මේදය 3.2 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට් 18.2 ග්රෑම්
මාළු බෝල, ඒවා මාළු බෝල, ඉතා රසවත්, අසාමාන්‍ය සහ ඒ සමඟම මුළු පවුලටම සෞඛ්‍ය සම්පන්න දිවා ආහාරය! මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, මම කෝඩ් ෆිලට් ගත්තා, නමුත් ඔබට සූදානම් කළ අඹරන ලද මාළු ද ගත හැකිය.
සියුම් කෝඩ් ෆිලට් යනු ප්‍රෝටීන්, වටිනා ඇමයිනෝ අම්ල, සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක ප්‍රභවයකි. ඒ සමගම, කෝඩ් වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩුයි - ග්රෑම් 100 කට 82 kcal පමණි. ආහාර වේල තුළ මෙන්ම ඕනෑම හේතුවක් නිසා සත්ව මස් පරිභෝජනය නොකරන අයටද කෝඩ් ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු අතර ඒවා ඇතුළත් කළ යුත්තේ එබැවිනි.
ඔබ කැමති වෙනත් මාළු භාවිතා කළ හැකිය.
වට්ටෝරුවෙහි භාවිතා කරන කුරුඳු සහ පැපිරා තක්කාලි සෝස් විශේෂයෙන් රසකාරක කරයි. මෙම වට්ටෝරුව අනුව මස් බෝල් ඉතා මෘදුයි, පොහොසත් කුළුබඩු සහිත තක්කාලි රසයක් ඇත. ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම වැඩිහිටියන්ට පමණක් නොව ළමයින්ටද ආයාචනා කරනු ඇත!
බහාලුම් සඳහා සේවා: 6.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර තක්කාලි සෝස්වල මාළු බෝල පිසීමේ සෑම අදියරකින්ම අපි ඉදිරියට යමු.
පියවර 1
අඹරන ලද මස් නොව ෆිලට් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය නම් මාළු කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න. ඔබ අඹරන ලද මස් භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම අයිතමය මඟ හරින්න. අඹරන ලද මස් ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න. එහි බිත්තර හා කැඩුණු ඩිල් එක් කරන්න (භාවිතා කරන්නේ නම්). පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී බිත්තරය මස් බෝලවල හැඩය පවත්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
පියවර 2
ඉන්පසු මිශ්‍රණයට රති ers ් and ා සහ ලුණු එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මාළු ස්කන්ධය බීට් කරන්න.
පියවර 3
අපි මස් බෝල් සෑදීමට පටන් ගනිමු. ඔබ නිමි බෝල තබන විශාල කෑමක් කල්තියා සූදානම් කරන්න. සෑම විටම අඹරන ලද මාළු මේස හැන්දක් පමණ ගෙන walnut ප්‍රමාණය ගැන කුඩා බෝලයක් සාදන්න. සියලුම බෝල සූදානම් වූ විට ඒවා ශීතකරණයට යවන්න.
ඔබ අනාගතය සඳහා මස් බෝල් සකස් කරන්නේ නම්, මෙම අවස්ථාවෙහිදී ඒවා කැටි කිරීම සඳහා සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා එකිනෙකාගෙන් යම් දුරකින් තැටියක හෝ තැටි මත තබා පැය කිහිපයක් ශීතකරණයට යවන්න. ඉන්පසු ශීත කළ මස් බෝල් කන්ටේනරයකට මාරු කරන්න. මෙම ස්වරූපයෙන්, මස් බෝල් හිස් තැන් මාස කිහිපයක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
පියවර 4
දැන් අපි සෝස් සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු.
ළූනු සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක්.
පියවර 5
විශාල ගැඹුරු සායක් ගන්න. එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් ගින්නක් මත රත් කර විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු බැද ගන්න. ඔබේම යුෂ, කුළුබඩු, සීනි සහ ලුණු වල තක්කාලි එකතු කරන්න. සෝස් ඉතා thick න බව ඔබට හදිසියේම දැනේ නම්, එවිට ඔබට වතුර මිලි ලීටර් 50-100 ක් එකතු කළ හැකිය. හොඳින් බීට් කර නභිගත කරන්න.
පියවර 6
ශීතකරණයෙන් මස් බෝල් ඉවත් කර සෝස් පෑන් තුළ ප්රවේශමෙන් තබන්න.
පියවර 7
මිනිත්තු 5-10 ක් පමණ ගිල්වා, ආවරණය කර, පසුව එක් එක් මස් බෝලයක් දෙබලකින් මෘදු ලෙස හරවන්න. මස් බෝල් කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා ඉක්මන් නොවන්න. එවැනි සරල ක්‍රියා පටිපාටියක් මඟින් සෑම මස් බෝලයක්ම සෑම පැත්තකින්ම සෝස් සමඟ සංතෘප්ත වීමට ඉඩ සලසයි. තවත් විනාඩි 20-30 ක් ආවරණය කර ගිල්වන්න.
සේවය කිරීම
තක්කාලි සෝස්වල නිමි මස් බෝල් කොටස් වශයෙන් තහඩු වලට දමන්න. ඔබේ ප්‍රියතම හරිතයන්, එළවළු හෝ ඔබට කැමති ඕනෑම අතුරු කෑමක් එක් කරන්න. මාළු කෑම සඳහා, තම්බා බත්, බල්ගර්, ක්විනෝවා සහ ඕනෑම එළවළු වඩාත් සුදුසුය.
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
