පෙයාර් - රසායනික සංයුතිය සහ කැලරි අන්තර්ගතය, ශරීරයට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ හා හානි * ක්‍රොස්ෆිට්

පෙයාර් යනු රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සෘතුමය පලතුරකි. මෙම පලතුරේ පල්ප් ඉස්ම සහිතයි, සියුම් සුවඳක් හා ප්‍රසන්න රසයක් ඇත. සිත්ගන්නා කරුණක් - පලතුරක් වඩාත් ශක්තිමත් වන විට විටමින් වැඩි වේ. පෙයාර්ස් ආහාර සඳහා භාවිතා කරන විට ඒවා අමු ආහාරයට ගැනීම පමණක් නොව වියළන ලද, වියලන ලද, බේක් කරන ලද, සාදන ලද පෙයාර් ජෑම් සහ ඉස්ටුවක් සහිත පලතුරු ද වේ.

ලිපියෙන් අපි නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිලාභ සලකා බලමු, එහි සංයුතිය පිළිබඳව සවිස්තරාත්මකව දැන හඳුනා ගන්න, සහ බර අඩු කර ගැනීමට සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට මුතු ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේදැයි සොයා ගැනීමටත්, සිදුවිය හැකි හානිය හා ප්‍රතිවිරෝධතා සොයා ගැනීමටත් අපි සලකා බලමු.

පෙයාර්ස් වල පෝෂණ අගය සහ කැලරි ප්‍රමාණය

මිහිරි සෘතුමය මුතු ඇටයක පෝෂණ අගය හා කැලරි ප්‍රමාණය වෙනස් වන අතර විවිධත්වය මත රඳා පවතී. පහත දැක්වෙන්නේ වඩාත් ජනප්‍රිය පෙයාර්ස් වර්ග සහ ඒවායේ කැලරි සහ BJU දර්ශක පෙන්වන වගුවකි:

ජූලියන්	100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි	පෙයාර්ස් 1 ක කැලරි අන්තර්ගතය (සාමාන්‍යයෙන්)	100 ග්රෑම් සඳහා BJU
ඇබොට්	46.12 kcal	138.36 kcal	B. - 0.41 ග්රෑම් ජී - 0.49 ග්රෑම් යූ - 10.17 ග්රෑම්
සුදු	42 kcal	128 kcal	B. - 0.4 ග්රෑම් ජේ - 0.3 ග්රෑම් යූ - 10.9 ග්රෑම්
විලියම්ස්	51.28 kcal	157 kcal	B. - 0.5 ග්රෑම් ජේ - 0.2 ග්රෑම් යූ - 11.56 ග්රෑම්
පකම්	42 kcal	107 kcal	B. - 0.67 ග්රෑම් ජී - 0.17 ග්රෑම් යූ - 10.81 ග්රෑම්
චීන	42 kcal	103.77 kcal	B. - 0.12 ග්රෑම් යූ - 11.35 ග්රෑම්
කහ	44 kcal	111.02 kcal	බී - 0.4 ග්රෑම් එෆ් - 0.3 ග්රෑම් වයි - 10.39 ග්රෑම්
කොළ	42 කැලරි	105 kcal	බී - 10.60 ග්රෑම්
රතු	42 kcal	105 kcal	බී - 10.60 ග්රෑම්
කැලිෆෝනියාවේ	42.9 kcal	107 kcal	බී - 10.3 ග්රෑම්
ශීත .තුව	42 kcal	105 kcal	බී - 10.3 ග්රෑම්
ස් stal ටික	42 kcal	105 kcal	B. - 0.45 ග්රෑම් ජී - 0.26 ග්රෑම් යූ - 9.09 ග්රෑම්
සමුළුව	48.33 kcal	120, 82 kcal	B. - 0.73 ග්රෑම් ජේ - 0.86 ග්රෑම් යූ - 12.53 ග්රෑම්
ලූකස්	43.67 kcal	109.18 kcal	බී - 10.7 ග්රෑම්

වගුවේ ඇති දත්ත වලින් පෙන්නුම් කරන්නේ පලතුරු වල විවිධත්වය අනුව විවිධ කැලරි ඇති බවයි, කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදනයේ ශක්ති වටිනාකම ඕනෑම අවස්ථාවක අඩු වන අතර එය සංඛ්‍යාවට හානියක් නොකරනු ඇත.

නමුත් අපි සෑම විටම නැවුම් පෙයාර්ස් අනුභව නොකරමු. මෙම නිෂ්පාදනය සකස් කිරීම සඳහා මනුෂ්‍යත්වය බොහෝ ක්‍රම ඉදිරිපත් කර ඇති අතර, යම් සැකසුමකින් පසුව, පලතුරුවල කැලරි ප්‍රමාණය බොහෝ විට වෙනස් වේ.

වියළි පෙයාර්ස් දැනටමත් ග්‍රෑම් 100 කට 201 kcal අඩංගු වන අතර එහි පෝෂණ අගයද සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ: ප්‍රෝටීන - 2.3 ග්රෑම්, මේද - 0 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 49 ග්රෑම්. කාබෝහයිඩ්රේට අනුපාතය සාපේක්ෂව දෙගුණයක් වේ නැවුම් පලතුරු.
බේක් කළ පෙයාර්ස් 179.8 kcal අඩංගු වේ. ග්‍රෑම් 100 කට නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය පිළිස්සීමෙන් පසු ප්‍රායෝගිකව වෙනස් නොවන අතර නැවුම් පලතුරු වලට සමාන වේ.
වියළි පෙයාර්ස් 249 kcal අඩංගු වන අතර මෙය මෙම පලතුර සඳහා ඉහළම අගයන්ගෙන් එකකි. පෝෂණ අගය ඕනෑවට වඩා වෙනස් නොවේ: ප්‍රෝටීන - 2.3 ග්රෑම්, මේද - 0.6 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 62.6 ග්රෑම්.
ටින් කළ (මුද්‍රා තැබූ) පෙයාර්ස් වල නැවුම් පලතුරු වලට වඩා මදක් වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - ග්‍රෑම් 100 කට 65 kcal. කෙසේ වෙතත්, මෙම සංඛ්‍යා පලතුරෙන් හරියටම පිළියෙළ කර ඇති දේ සහ සීනි එකතු කරන ප්‍රමාණය අනුව වෙනස් විය හැකිය.

පීල් රහිත පලතුරක කැලරි අන්තර්ගතයට එහි වෙනස්කම් ඇත, නිදසුනක් ලෙස, භාවිතෙය්දී පල්ප් ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කිලෝග්‍රෑම් 32 ක් පමණක් වන අතර සමස්ත මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පෙයාර්ස් කිලෝග්‍රෑම් 48 ක් අඩංගු වේ. නමුත් මෙම දර්ශක ද වෙනස් විය හැකිය: අප කලින් සඳහන් කළ පරිදි, ඒ සියල්ල විවිධත්වය මත රඳා පවතී.

පෙයාර්ස් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වේ. ඉහළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතයක් තිබියදීත්, GI (ග්ලයිසමික් දර්ශකය) අඩු වන අතර එය ඒකක 34 කි. නමුත් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ GI ඒකක 82 ක් වන බැවින් වියළි පෙයාර්ස් භාවිතා නොකළ යුතුය.

පෙයාර්ස් යුෂ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, නැවුම් මිරිකා දියර ග්‍රෑම් 100 ක් 46 kcal අඩංගු වේ. ගබඩා බීම තෝරාගැනීමේදී, ඒවායේ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බව මතක තබා ගන්න, මෙය නිෂ්පාදනයේ ශක්ති වටිනාකම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි.

පළතුරු වල රසායනික සංයුතිය

පෙයාර්ස් ශරීරයට විශාල වාසියක් ලබා ගත හැක්කේ ඒවායේ පොහොසත් රසායනික සංයුතිය නිසා පමණි. පලතුරු වල ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, සුක්‍රෝස්, කාබනික අම්ල සහ බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

පෙයාර්ස් වල සමහර ප්‍රභේදවල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය 3-17 mg අඩංගු වේ. ඉදුණු පලතුරු වල වැඩිම ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වේ (එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීමෙන් ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන විශේෂ ශාක ද්‍රව්‍ය). ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් ශාක ආහාර වල පමණක් දක්නට ලැබෙන අතර පෙයාර්ස් ඉන් එකකි. ඉදුණු පළතුරු 97% පල්ප්, ඉතිරිය බීජ හා ඉඟුරු වේ. පළතුරු ග්‍රෑම් 100 ක ජලය ග්‍රෑම් 85 ක් අඩංගු වේ.

මුතු ඇටයේ ඇති සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පහත දැක්වේ.

පෝෂ්‍ය පදාර්ථ	100 ග්රෑම් සඳහා පෙයාර්ස් ප්රමාණය
විටමින් පීපී	0.1 mg
බීටා කැරොටින්	0.1 mg
විටමින් ඒ	2 μg
විටමින් බී 1 (තයමින්)	0.2 mg
විටමින් බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්)	0.3 mg
විටමින් බී 5 (පැන්ටොතනික් අම්ලය)	0.5 mg
විටමින් බී 6 (පිරිඩොක්සීන්)	0.3 mg
විටමින් බී 9 (ෆෝලික් අම්ලය)	2 μg
විටමින් සී	5 mg
විටමින් ඊ	0,4 mg
විටමින් කේ	4.5 mcg
කැල්සියම්	9 mg
මැග්නීසියම්	12 mg
සෝඩියම්	14 mg
පොටෑසියම්	155 mg
පොස්පරස්	16 mg
සල්ෆර්	6 mg
යකඩ	2.3 ග්රෑම්
අයඩින්	1 μg
ෆ්ලෝරීන්	10 mcg
මොලිබ්ඩිනම්	5 μg
සිලිකන්	6 μg
කොබෝල්ට්	10 mcg
නිකල්	17 mcg
රුබිඩියම්	44 μg
සින්ක්	0.19 mg

ආහාරමය තන්තු හේතුවෙන්, ආමාශයේ ෆ ruct ක්ටෝස් අවශෝෂණය මන්දගාමී වන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ අධික බර සහිත පුද්ගලයින්ට නිශ්චිත ප්ලස් වේ. මුතු වල ද තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

රසායනික සංයුතිය පොහොසත්, විවිධාකාර වන අතර පුද්ගලයෙකුට දිනපතා විටමින් සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ලබා ගත හැකිය.

පෙයාර්ස් මිනිසුන්ට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ

පෙයාර්ස් වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරක් බොහෝ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත.

ඔබ මෙම සෘතුමය මිහිරි පලතුර නිතිපතා පරිභෝජනය කරන්නේ නම්

ඔබ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරනු ඇත;
ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් ඉවත් කරන්න;
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කරන්න;
ඔබේ පරිවෘත්තීය නියාමනය කරන්න;
වකුගඩු හා අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.

තවද මෙය නිෂ්පාදනයේ සියලුම ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නොවේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මුතු ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරනවා පමණක් නොව රුධිර නාල ශක්තිමත් කරයි. මෙම පලතුර ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි, මන්ද එය ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.

පෙති ආහාරයට ගන්නා තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින් පිත්තාශය ආහාරයට ගැනීමද පිත්තාශයේ රෝග ඇති අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. Purpose ෂධීය අරමුණු සඳහා, ඔබට පලතුරු පමණක් නොව, වියළි පෙයාර්ස් කසාය ද භාවිතා කළ හැකිය: මෙම පානය පිත්තාශයේ වැඩ කිරීමට උපකාරී වේ.

හිසකෙස් ගැටළු ඇති අය සහ නියපොතු පිපිරී කැඩී යන අය සඳහා ඔබ දිනපතා පලතුරු අනුභව කළ යුතුය.

රෝග සඳහා ප්රතිලාභ

මුතු බොහෝ රෝග සඳහා නිල හා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

පොටෑසියම් අධික ප්‍රමාණයක් නිසා පෙයාර්ස් හෘද වාහිනී ආබාධ ඇති අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. එපමණක්ද නොව, ඔබට පලතුරු නැවුම්, වියළන ලද සහ වියළන ලද ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම පලතුරෙන් කොම්පෝට්, යුෂ සහ පළතුරු බීම ද ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

පෙයාර්ස් ද යූරොලිතියාසිස් රෝගයට උපකාරී වේ. සිස්ටිටිස් සමඟ, ඔබ පෙයාර් සුප් හොද්ද හෝ පළතුරු කොම්පෝට් පානය කළ යුතුය. මෙම පානය මගින් වේදනාව සමනය කරනු ඇත, ඩයුරටික් ආචරණය හේතුවෙන් මුත්රා ප්‍රමාණය වැඩි කරයි.

දිනකට පෙයාර්ස් ග්‍රෑම් 100 ක් හීමොග්ලොබින් ඉහළ නැංවීමට සහ ශෝථය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට මෙම නිෂ්පාදනය ප්‍රයෝජනවත් වේ.

පෙයාර්ස් අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති බැවින් මෙම නිෂ්පාදනය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයට එකතු කළ හැකිය. පලතුරු පමණක් නොව යුෂ ද ප්‍රයෝජනවත් වේ. ජලය සමග සමානුපාතිකව තනුක කළහොත් එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි. කෙසේ වෙතත්, නැවුම් මිරිකා යුෂ පමණක් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

වැදගත්! දියවැඩියාවේ දරුණු ස්වරූපවලදී, පෙයාර්ස් ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. පළතුරු පරිභෝජනය කිරීමට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවීමට වග බලා ගන්න.

පිළිකා රෝගීන් සඳහා පෙයාර්ස් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මන්ද ඇරෝමැටික පලතුරු මාරාන්තික පිළිකාවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා නියම කරන drugs ෂධවල effectiveness ලදායීතාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි.

ප්රභේදවල විශේෂාංග

මුතු ප්‍රභේද සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සෑම දෙයක්ම ප්‍රයෝජනවත් වේ: "චීන", "කෘස්ටල්නායා", "ආදිපාදවරිය", නමුත් වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රභේදය වන්නේ "සම්මන්ත්‍රණය" ය. සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, කාබනික අම්ල සහ ආහාරමය තන්තු වලින් විශාලතම ප්‍රමාණය එහි අඩංගු වේ. පෙයාර්ස් එහි ගුණාංග නිසා බඩවැල් වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

නමුත් ආදිපාදවරියගේ ප්‍රභේදයේ මිනිස් සිරුරේ ඇති ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා විනාශ කරන ආබුටින් නම් ප්‍රතිබැක්ටීරීය සං component ටකය අඩංගු වේ. දරුණු කැස්ස සහ ශ්වසන පද්ධතියේ ගැටළු සඳහා මෙම පෙයාර් ප්‍රභේදයේ කසාය පානය කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.

වල් පෙයාර්ස් (වල්) නොඅඩු ප්‍රයෝජනවත් යැයි සැලකේ. ක්ෂය රෝගය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ. මෙම පලතුර දරුණු කැස්සක් සමනය කරයි.

විලියම්ස් පෙයාර්ස් කැලරි වලින් අඩුම ඒවා වන අතර අසාත්මිකතා ඇති නොකරයි. ප්‍රතිශක්තිය දුර්වල වූ පුද්ගලයින් සඳහා මෙම ප්‍රභේදය නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙම පලතුරු පිළිස්සීමේදී විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ගැස්ට්රයිටිස් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පෙයාර්ස් සඳහා අවසර දෙනු ලබන්නේ සමනය වන කාලවලදී පමණි. ටැනින් වල අඩංගු ඇස්ට්‍රිජන්ට් සංරචක වලට ස්තූතියි, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය නතර වේ. නමුත් දුම් පෙයාර්ස් ආහාරයෙන් බැහැර කරයි.

පෙයාර් තේ නොහොත් “තාරුණ්‍යයේ එලිසර්” ලෙසද හැඳින්වෙන මෙය සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරයට ශක්තියක් ලබා දෙයි. එවැනි පානයක් මාස හයක පා courses මාලා වලදී පානය කරනු ලබන අතර එමඟින් ශරීරයට පවිත්‍ර වීමට, සන්ධිවල ඇතිවන දැවිල්ල සමනය කිරීමට, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ස්ථාපිත කිරීමට සහ පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට හැකි වේ. අධික උෂ්ණත්වයකදී පානය පානය කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.

පෙයාර් අතු අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක කපා ගත හැකි නමුත් එය වසන්තයේ දී වඩාත් සුදුසු ය. ඕනෑම ආකාරයක පෙයාර්ස් සුව කිරීමේ පානයක් සඳහා සුදුසු වේ, ප්රධාන දෙය වන්නේ ශාඛාවේ ඉහළ කොටස කපා දැමීමයි - එය වඩා මෘදුයි. එවැනි හිස් වීදුරු භාජනවල ගබඩා කරන්න.

මුතු කොළ, ඔබ ඔවුන්ගෙන් කසාය පිළියෙළ කළහොත් දිලීර හා සමේ රෝග සුව කිරීමට උපකාරී වේ.

ගැහැණු හා පිරිමි ශරීරයට වාසි

පෙයාර්ස් කාන්තාවන්ට මෙන්ම පිරිමින්ටද ප්‍රයෝජනවත් වේ. පළමුව, වඩා ශක්තිමත් ලිංගිකත්වය සඳහා මෙම පලතුරෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන දෙස සමීපව බලමු. පිරිමින් බොහෝ විට එවැනි පලතුරු පරිභෝජනය නොකරයි - සහ සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ් .ල ය.

තට්ටය වැඩි වීමට වඩා ශක්තිමත් ලිංගිකත්වය එය වන අතර ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මේ නිසා ඉතා සංකීර්ණ වේ. හිසකෙස් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා මුතු ආවරණයක් සෑදීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර එයට බර්ඩොක් තෙල්, මී පැණි සහ අත්යවශ්ය තෙල් ද ඇතුළත් වේ.

මුතු ඇටය විභවතාවයෙන් පෙළෙන පිරිමින්ටද නිසැකවම ප්‍රතිලාභ ගෙන දෙයි.මෙම ගැටලුව විසඳීම සඳහා දිනකට පලතුරු 2-3 ක් අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් හෝ ශක්තියෙන් පසු මෙම fruit ලය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් වේ.

ඔසප් වීමේදී කාන්තාවන් සඳහා මුතු ඇටයක ඇති ප්‍රයෝජන මිල කළ නොහැකි ය: කලලරූපය වේදනාව අඩු කරයි, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි, සහ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි. දුර්වල ලිංගිකත්වය ප්‍රවේණි පද්ධතියේ රෝග වලට ගොදුරු වේ, එබැවින්, උග්‍රවන කාලවලදී, පෙයාර්ස් මත පදනම් වූ කසාය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පෙයාර් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. මෙම පලතුර මත පදනම් වූ විවිධ වෙස් මුහුණු, කීම් සහ ෂැම්පූ මගින් සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු අලංකාර සහ මනරම් වේ.

නමුත් බොහෝ පෙයාර්ස් වල අඩු කැලරි අන්තර්ගතය සහ ආහාර පෝෂණය සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීමේ හැකියාව නිසා ආදරය කරනු ලැබේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පෙයාර්ස් වල වාසි

බර අඩු කර ගැනීමේ කාල පරිච්ඡේදය තුළ විවිධ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් අඩු කැලරි පෙයාර් විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

සාමාන්‍යයෙන්, ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් එක් පෙයාර්ස් එකක් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට ග්‍රෑම් 450 ක් ඉවත දැමිය හැකිය.එය කළ නොහැකි බව පෙනේ, නමුත් එය එසේ ය. තර්ක පහත පරිදි වේ:

පෙයාර්ස් වල ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය ඔබේ ආහාර රුචිය පාලනය කිරීමට උපකාරී වන පූර්ණ බවක් ලබා දෙයි. තන්තු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය නියාමනය කරන අතර විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඉස්ම සහිත පලතුරේ ෆ ruct ක්ටෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් මිනිස් සිරුරට ශක්තිය ලැබේ.
පෙයාර්ස් යනු අඩු කැලරි සහිත පලතුරකි.
පලතුරේ පල්ප් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එමගින් විෂ ද්‍රව්‍ය පමණක් නොව කොලෙස්ටරෝල්ද ඉවත් කරයි.

කෙසේ වෙතත්, සියල්ල එතරම් සරල නැත. ධනාත්මක ප්‍රති results ල ලබා ගැනීම සඳහා, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මුතු ඇටයක් භාවිතා කිරීම, ඔබ සමහර නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය:

කුසගින්න පිළිබඳ තියුණු හැඟීමකින්, මුතු ඇටයක් අනුභව කරන්න;
උදේ ආහාරය සහ සුලු කෑම සඳහා පෙයාර් යුෂ (නැවුම් මිරිකා) බොන්න;
ව්‍යායාම කිරීමට පෙර පලතුරක් අනුභව කරන්න (අධික වෙහෙසට පෙර පලතුරු විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ);
රාත්‍රී ආහාරය බේක් කළ පෙයාර්ස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න (රාත්‍රියේදී එවැනි සුලු කෑමක් ඔබට පූර්ණ හැඟීමක් ලබා දෙනු ඇත, නමුත් එය අමතර කැලරි එකතු නොකරනු ඇත).

ඔබ මෙම කෙටි නිර්දේශයන්ට ඇලී සිටින්නේ නම්, හැකි ඉක්මනින් ධනාත්මක ප්‍රති result ලයක් ඔබට පෙනෙනු ඇත. නමුත් කිසිවක් එතරම් පහසු නොවේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම පමණක් ප්රමාණවත් නොවේ. එම අමතර කැලරි දහනය කිරීමට ඔබට ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් අවශ්‍ය වේ.

මුතු ඇට ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයිද යන්න පිළිබඳව අපි තවදුරටත් සලකා බලමු.

ක්‍රීඩා පෝෂණය පිළිබඳ පෙයාර්

පෙයාර්ස් අවසර දී ඇතිවා පමණක් නොව, සියලු වර්ගවල ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මුතු ඇටයේ සින්ක් අඩංගු වන අතර ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් සංශ්ලේෂණය සඳහා වගකිව යුත්තේ මෙම මූලද්‍රව්‍යයයි. වර්ධන හෝමෝන සංශ්ලේෂණයට සින්ක් ද සම්බන්ධ වන අතර එය මාංශ පේශි කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

පලතුරු වල ඇති තන්තු මලල ක්‍රීඩකයන්ට අත්‍යවශ්‍ය වේ, මන්ද එය ආහාර ජීර්ණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඒ අතරම, අතිරික්ත ඇඩිපෝස් පටක සෑදීමට දායක විය හැකි මුතු වල මේදය නොමැත.

මිනිස් සිරුරට පලතුරු හානියක්

පෙයාර්ස් වල පුළුල් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, සමහර අවස්ථාවල පලතුරු හානිකර විය හැකිය. පලතුරු අනුභව කිරීම සඳහා ඇති සමහර ප්‍රතිවිරෝධතා දෙස අපි බලමු.

එබැවින් පෙයාර්ස් ආහාරයට ගැනීම වටී නැත.

ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග උග්රවන කාලවලදී;
හිස් බඩක් මත පීල් සමග (අන්තරායකාරී ද්‍රව්‍ය අවශෝෂණය කර ගත හැකි බැවින් පීල් පීල් කිරීම වඩා හොඳය);
පෙයාර් පසු කිසි විටෙකත් ජලය පානය නොකරන්න, මෙය අජීර්ණයට හේතු විය හැක.
හරිත පලතුරු අනුභව නොකරන්න, ඒවා මල බද්ධයට හෝ අජීර්ණයට හේතු විය හැක.

වෙනමම, දුම් නිෂ්පාදනයේ අන්තරායන් සඳහන් කිරීම වටී. මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද පෙයාර්ස් වණ හෝ ගැස්ට්‍රයිටිස් ඇති අයට පමණක් නොව පරිපූර්ණ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුටද අනතුරුදායක විය හැකිය. දුම් පානය කරන විට පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරන නිෂ්පාදනයේ පිළිකා කාරක සෑදී ඇත.

මිලදී ගැනීමේදී, පළතුරු පීල් වෙත අවධානය යොමු කරන්න: එය ඇලෙන සුළු නම්, එවැනි පලතුරක් මිලදී ගැනීම ප්රතික්ෂේප කරන්න. බොහෝ දුරට, පෙයාර්ස් පීල් ඩයිපෙනෝල් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ - එය කුණුවීම වලක්වන අතර පලතුරු දිගු කල් තබා ගනී. මෙම සංයෝගය මිනිස් සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක ය. ඔබ දැනටමත් එවැනි නිෂ්පාදනයක් මිල දී ගෙන තිබේ නම්, එය උණු වතුරෙන් හොඳින් සේදීම සහ බුරුසුවකින් අතුල්ලන්න. එවැනි පලතුරු සම සමඟ ආහාරයට නොගැනීම ඊටත් වඩා හොඳය.

තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු මුතු ඇටයක හානිය සම්බන්ධයෙන්, මෙහි සියල්ල අපැහැදිලි ය. එක් අතකින්, මෙම පලතුර කැස්ස සඳහා උපකාරී වන අතර අනෙක් පැත්තෙන් පිළිස්සීමෙන් පසු සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති වී යයි.

සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් වියළි මුතු ඇටයක් සමඟ ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතුය. නිෂ්පාදිතය ආහාර වේලක සිටින අයට සුදුසු නොවේ. කිරි නිෂ්පාදන සමඟ වියළි පෙයාර්ස් ආහාරයට ගැනීමද නුසුදුසු බැවින් මෙය අජීර්ණය හා සමතලා වීමට හේතු වේ.

නමුත් "සම්මන්ත්‍රණය" සහ "චීන" ප්‍රභේදවල වියළි පෙයාර්ස් මෙන්ම මෙම පලතුරෙන් කොම්පෝට් ද සෑම කෙනෙකුටම පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එවැනි ආහාර වලට අසාත්මික නොවන බවට වග බලා ගත යුතුය. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය සඳහා වැඩි සීනි ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් වියළි පෙයාර්ස් ආහාරයට ගැනීමෙන් වළකින්න.

ප්‍රති come ලය

පෙයාර් යනු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් අද්විතීය පලතුරකි. නිවැරදිව භාවිතා කරන විට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමට, වකුගඩු හා අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහ යූරොලිතියාසිස් සමඟ තත්වය සමනය කිරීමට එය සමත් වේ. එහි ඉහළ පොටෑසියම් අන්තර්ගතය නිසා පලතුරු හෘද වාහිනී පද්ධතියට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

පෙයාර් යනු ආහාර වේලක් මත පරිභෝජනය කළ හැකි පලතුරු කිහිපයෙන් එකක් වන අතර ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා මෙම පලතුර විශිෂ්ට ස්වාභාවික ශක්තිජනක බවට පත්වනු ඇත.