අර්තාපල් සලාද - ළූණු සමඟ පිසීමේ ඡායාරූපයක් සහිත සම්භාව්ය වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

තරුණ අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්
ළූණු (දම් හෝ රතු) - 1 පීසී.
බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - c pc.
බල්ගේරියානු කහ ගම්මිරිස් - c pc.
බල්ගේරියානු තැඹිලි ගම්මිරිස් - c pc.
රස කිරීමට ඔලිව් තෙල්
ස්වාභාවික යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් (10-15%) - 50-70 ග්රෑම්
රස කිරීමට ලුණු
වියළි bs ෂධ පැළෑටි (කුළුබඩුවක්) - 1 ෆොස්ෆේට්.

ප්රෝටීන 2.8 ග්රෑම්
මේදය 6.2 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 15.6 ග්රෑම්

මෙයොනීස් නොමැතිව එළවළු සමග රසවත් වසන්ත අර්තාපල් සලාදයක් සෑදීම සඳහා පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව පහත විස්තර කෙරේ

බහාලුම් සඳහා සේවා: 4-6 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

ලූනු සහ බෙල් පෙපර්ස් සමඟ අර්තාපල් සලාද යනු ස්වාභාවික යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් ඇඳුමින් අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහ එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ සකස් කරන ලද සම්භාව්‍ය ජර්මානු සලාදයේ විචලනයකි. නිවසේදී කෑමක් සෑදීම සඳහා, ඔබ තරුණ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අර්තාපල් මිලදී ගත යුතු අතර එය සමස්තයක් ලෙස පිසිනු ඇත. එළවළු සලාද සීතල හෝ උණුසුම් ලෙස සේවය කළ හැකිය. පළමු අවස්ථාවේ දී, අර්තාපල් කල්තියා තම්බා ගත හැකි අතර, දෙවනුව, සලාද සෑදීමට පෙර වහාම උයන්න.

ඡායාරූපය සමඟ මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු නමුත් උදේ එය භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

පියවර 1

සම මත කිසිදු අපිරිසිදුකමක් ඉතිරි නොවන පරිදි තරුණ අර්තාපල් හොඳින් ජලය යටින් සෝදන්න. එළවළු මත සීතල වතුර වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් ඔවුන්ගේ හම්වල උයන්න. ඉන්පසු උණු වතුර බැස අර්තාපල් වේගයෙන් සිසිල් කිරීම සඳහා සීතල වතුර එක් කරන්න. හම් වියළීම සඳහා ජලය ඉවතට ගෙන පැතලි මතුපිටක් මත එළවළු පැතිරෙන්න. ඡායාරූපයෙහි මෙන් අර්තාපල් අඩකින් කපන්න, මුල් කුඩා නම්, කොටස් හතරකට, විශාල නම්. අර්තාපල් ගැඹුරු භාජනයකට මාරු කර ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් එක් කරන්න.

පියවර 2

බෙල් පෙපර් සෝදන්න, අඩකින් කපා, පීල් කර වලිගය ඉවත් කරන්න. එළවළු මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා. ළූනු පීල් කරන්න, ජලය යටින් පලතුරු මෙයට පිළියමක් සහ සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. කන්ටේනරයක අර්තාපල් වලට ලුණු සහ ස්වාභාවික යෝගට් (හෝ ඇඹුල් ක්රීම්) එකතු කරන්න, හැන්දක් සමග කලවම් කර අර්තාපල් කැඩුණු. සකස් කිරීම සඳහා කැඩුණු එළවළු එකතු කරන්න.

පියවර 3

සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර, වියළි bs ෂධ පැළෑටි තේ හැන්දක එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. උත්සාහ කර ලුණු එකතු කරන්න හෝ අවශ්‍ය පරිදි කුළුබඩු එකතු කරන්න. ඔබට සලාද සීතල සේවය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, බඳුන විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

පියවර 4

ගම්මිරිස් සහ රතු ළූණු සහිත සරල හා රසවත් අර්තාපල් සලාදයක් සූදානම්. කොටස් තහඩු වලට පිඟාන වත් කර සේවය කරන්න. වියළි හෝ නැවුම් සිහින් ව කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ කොටසකට උඩින් ඉසිය යුතු ය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!