එළවළු සමග ork රු මස් කැබලි

Ork රු මස් - 400-500 ග්රෑම්
නොගැඹුරු - 1 pc.
රතු බෙල් පෙපර් - 1 පීසී.
අමු බෙල් පෙපර් - 1 පීසී.
කහ බෙල් පෙපර් - 1 පීසී.
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2-3 ක්
Zucchini - c pc.
ළූණු - c pcs.
රතු බෝංචි (ටින්) - 50 ග්රෑම්
ඔලිව් - 7-8 පළාත් සභා.
එළවළු තෙල් - කබලෙන් ලිපට
රස කිරීමට ලුණු
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
රස කිරීමට කුළුබඩු

ප්රෝටීන 17.9 ග්රෑම්
මේදය 11.1 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 1.9 ග්රෑම්

පෑන් එකක පිසින ලද එළවළු සමග රසවත් ork රු මස් කැබලි වල ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 5 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

එළවළු චොප්ස් යනු රසවත්, හෘදයාංගම ආහාරයකි. එය පෑන් එකක ork රු මස් වලින් නිවසේදී පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය. මෙම කොටස්වල ork රු මස් වඩාත්ම මෘදු හා ඉස්ම සහිත බැවින් මස් පිටුපස හෝ බෙල්ලෙන් ගත යුතුය. බෝංචි ටින් හෝ පෙර තම්බා භාවිතා කළ යුතුය. ඔලිව් මිල දී ගත යුතුය. ඡායාරූපයක් සමඟ මෙම වට්ටෝරුවෙහි නොගැඹුරු කොටස් ලීක්ස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

පිඟාන දීප්තිමත් පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ බහු-වර්ණ සීනුව ගම්මිරිස් මිලදී ගත යුතුය. නමුත්, ඔබට සියලු වර්ණ සොයාගත නොහැකි නම්, කමක් නැත, පිඟානේ සෞන්දර්යය බොහෝ දුක් විඳින්නේ නැත.

ඔබ තෙල් ගොඩක් භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නැත, මන්ද f රු මස් කැබලි කබලෙන් ලිපට යුෂ වන අතර මස් පිළිස්සීමෙන් වළක්වා ගැනීමට ප්‍රමාණවත් වනු ඇත. ඔබේම රස මනාපයන් මත පදනම්ව ඔබට විවිධ කුළුබඩු භාවිතා කළ හැකිය.

පියවර 1

Size රු මස් සමාන ප්‍රමාණයේ තුනී කැබලිවලට කපන්න. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් සමඟ මස් ආවරණය කර මුළුතැන්ගෙයි මිටියක් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න. එක් එක් කටගැස්ම ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඕනෑම කුළුබඩු සමග පිස දමන්න. උදුන මුදුනේ විශාල සායක් තබන්න, එළවළු තෙල් ටිකක් එකතු කර පතුලේ රත් වන තෙක් බලා සිටින්න.

පියවර 2

තෙල් උණුසුම් වූ විට, ork රු මස් කැබලි එකතු කර රන්වන් දුඹුරු තෙක් මධ්‍යම තාපය මත ෆ්රයි.

පියවර 3

මස් අනෙක් පැත්තට හරවා ගැනීම සඳහා අ ongs ු භාවිතා කර පිසින තෙක් අඩු තාපයක් මත අඹරන්න. ඉන්පසු කැබලි පිටතට ගෙන පිඟානකට මාරු කරන්න; පෑන් සෝදන්න එපා.

පියවර 4

අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම එළවළු සෝදන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු පීල් කරන්න, ගම්මිරිස්වලින් වලිග කපා පලතුරු වලින් බීජ ඉවත් කරන්න. නොගැඹුරු තුනී මුදු වලට, ළූණු කුඩා කැට බවට, බෙල් පෙපර් සහ zucchini චතුරස්රවලට, සුදුළූණු කරාබුනැටි පෙති වලට කපන්න. කැඩුණු එළවළු මස් යුෂ ඉතිරිව ඇති ස්කයිලට් තුළ තබන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඔලිව් (සම්පූර්ණ) සහ රතු බෝංචි එකතු කරන්න. එළවළු පිටතින් ටෙන්ඩර් වන නමුත් ඇතුළත හැපෙන තුරු ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ අඩු තාපයක් මත උයන්න.

පියවර 5

එළවළු සමග රසවත්, ඉස්ම සහිත ork රු මස් කැබලි සූදානම්. පුළුල් පැතලි තහඩුවක මස් දමා, ඒ අසල බැදපු එළවළු කිහිපයක් තබන්න - එවිට ඔබට පිඟාන මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය. නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම අතිරික්ත නොවනු ඇත. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!