ටැරේටර් - සීතල බල්ගේරියානු සුප් ඡායාරූපයක් සහිත සම්භාව්ය වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

පිපි umber ් umber ා - 3 පළාත් සභා.
Walnuts - 20-30 ග්රෑම්
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 යි
ඩිල් - 1 පොකුර
ඔලිව් තෙල් - 2 ෆොස්ෆේට්
පිරිසිදු ජලය - රස කිරීමට
ඇඹුල් කිරි (අඩු මේද යෝගට්) - 1 එල්
රස කිරීමට ලුණු

ප්රෝටීන 2.2 ග්රෑම්
මේදය 0.1 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 3.9 ග්රෑම්

පහත දැක්වෙන්නේ සීතල ටරේටර් සුප් සෑදීම සඳහා සරල, සම්භාව්‍ය පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුවකි.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 3 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

ටැරේටර් යනු බල්ගේරියානු ආහාරවල සීතල සුප් එකක් වන අතර එය ඇඹුල් කිරි, අඩු මේද හා පැණිරස නොකරන ලද යෝගට් හෝ අඩු මේද සහිත කෙෆීර් මත පදනම්ව සකස් කෙරේ. සම්භාව්‍ය පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව රස බැලීමට නැවුම් පිපි umber ් umber ා, bs ෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ කුළුබඩු, සුදුළූණු සහ walnuts භාවිතා කරයි. මේද අන්තර්ගතය සඳහා එළවළු තෙල් එකතු කරනු ලැබේ, වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඔලිව් තෙල් ය. සුප් පිඟානක හෝ වීදුරුවක සේවය කළ හැකිය, අයිස් සමඟ පිඟානට සේවය කිරීමට ද හැකිය, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, කොටස සෑදීමේදී කිරි නිෂ්පාදිතය ජලය සමග තනුක කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවේ. කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ඉහත නිෂ්පාදන සියල්ලම මිලදී ගත යුතුය, පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුවක් විවෘත කර විනාඩි 10-15 අතර නිදහස් කාලය වෙන් කරන්න.

පියවර 1

නැවුම් පිපි umber ් umber ා ගන්න, සීතල වතුර යට මෙයට පිළියමක් සහ එළවළු පීලර් හෝ පිහියක් භාවිතා කර සම කපා ගන්න. එකම ප්‍රමාණයෙන් කුඩා කොටු වලට එළවළු කපන්න. පිපි umber ් umber ා පෙති කපන්නට පෙර රස බැලීමට වග බලා ගන්න එවිට එය කටුක රසයක් නොදක්වන අතර එය සුප් වල රසය විනාශ කරයි.

පියවර 2

ඩිල් හොඳින් සෝදන්න, අතිරික්ත තෙතමනය කපා, st න කඳන් ඉවත් කර හරිතයන් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

පියවර 3

සුදුළූනු කරාබුනැටි 3 පීල් කර, දත් අඩකින් කපා කොළ පැහැති හෝ සුදු කඳ ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු සුදුළූණු කුඩා කැබලිවලට කපන්න. එක් කරාබුනැටි 1 කරාබුනැටි එකතු කරනු ලැබේ, නමුත් තවත් නැත, එසේ නොමැති නම් පිඟාන අධික කුළුබඩු සහිත වනු ඇත.

පියවර 4

වල්නට් ගෙන තියුණු පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. ඔබට ගෙඩි මෝටාර් එකක අඹරන්න පුළුවන්, නමුත් ඒවා පිටි තත්වයට අඹරන්න එපා, සම්පූර්ණ කෑලි දැනිය යුතුයි.

පියවර 5

ගැඹුරු භාජනයක් තුළ කැඩුණු පිපි umber ් umber ා එකක්, ඩිල් වලින් තුනෙන් එකක්, සුදුළූණු අඹරන ලද කරාබු නැටි සහ කැඩුණු walnuts කොටසක් තබන්න. ලුණු සමග කන්නය, අවශ්ය පරිදි වෙනත් කුළුබඩු සහ ඔලිව් තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. බඳුන් භාගයක් පමණ ඇඹුල් කිරි හෝ අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වත් කර සාන්ද්‍රිත කිරි රසය තරමක් තනුක කිරීම සඳහා පිරිසිදු ජලය සමග කලවම් කර තනුක කරන්න.

පියවර 6

ගෙඩි සහිත රසවත් ගෙදර හැදූ බල්ගේරියානු සුප් ටරේටර් සූදානම්. සිසිල් කළ පිඟානට සේවය කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සහ walnuts සමග ඉසිය යුතු ය. ටෝස්ට් කළ බෑගට් හෝ ක්‍රූටෝන සමඟ සේවය කළ හැකිය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!