කැරට් ඉස්ම සුප් - අර්තාපල් සමඟ පිසීමේ ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

කැරට් (විශාල) - 3-4 කෑලි
සැල්දිරි මූල - 1 කෑල්ලක්
අර්තාපල් (මධ්‍යම) - 2 කෑලි
ළූණු - 1 කෑල්ලක්
සුදුළූණු - කරාබුනැටි කිහිපයක්
එළවළු සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.5-2
ඔලිව් තෙල් - අවශ්ය පරිදි
රස කිරීමට සිහින් ලුණු
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
රස කිරීමට කුළුබඩු

ප්‍රෝටීන 0.5 ග්රෑම්
මේදය 0.2 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 2.9 ග්රෑම්

පහත දැක්වෙන්නේ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවකි, නිවසේදී ආහාරමය කැරට් ඉස්ම සුප් එකක් සාදන ඡායාරූපයක්.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 8 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

කැරට් ඉස්ම සුප් යනු රසවත් ආහාර වේලක් වන අතර එය පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුවක් භාවිතා කර නිවසේදී පිළියෙළ කිරීම ඉතා පහසුය. ඔබේ ආදරණීයයන් පුදුමයට පත් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ නොදන්නේ නම්, මෙම ආහාරය ඔබ වෙනුවෙන් වේ. මෙම සුප් එකේ සියලුම ආහාර එකිනෙකට අනුපූරක වේ. ඉවුම් පිහුම් වලදී සිදුවන වැරදි වළක්වා ගැනීම සඳහා පහත උපදෙස් හොඳින් කියවන්න, ඉන්පසු අර්තාපල් සමඟ ආහාර සුප් ඔබට සුවඳ සහ රසය ලබා දෙනු ඇත.

පියවර 1

සියළුම නිෂ්පාදන කල්තියා සූදානම් කිරීම වඩා හොඳය, විශේෂයෙන් එළවළු සුප් හොද්ද සම්බන්ධයෙන්, එය පිඟානට අනුපූරක වනු ඇත. සියලුම එළවළු සූදානම් කරන්න. සෑම දෙයක්ම නිසි පරිදි තිබේ නම්, ඔබට ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැකිය.

පියවර 2

ළූණු පීල් කර, ගලා යන ජලය යට සෝදා කුඩා කැට කපා. සුදුළූණු එක් කරාබුනැටියක් ගෙන එයද පීල් කරන්න, ඉන්පසු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක.

පියවර 3

කැරට් පීල් කරන්න, ජලය යට හොඳින් සේදීම, පොළොවේ සෙසු කොටස් හොඳින් සේදීම. එළවළු විශාල කැබලිවලට කපා ගැඹුරු භාජනයකට මාරු කරන්න. අර්තාපල් ද භාවිතෙය්දී, සෝදා කැට කපා ගත යුතුය. සැල්දිරි මූල සමඟ ගැටීමට කාලයයි. එය සෝදා, භාවිතෙය්දී හා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.

උපදෙස්! සැල්දිරි මූල ඉතා ඇරෝමැටික වේ, එබැවින් ඔබේ රසය අනුව මෙහෙයවා ඔබට ගැලපෙන සුප් වලට වැඩි නිෂ්පාදනයක් එක් කරන්න.

පියවර 4

දැන් කබලෙන් ලිපට ගෙන එයට ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. කන්ටේනරය උණුසුම් වූ විට, කැඩුණු ළූණු එහි යවන්න. මධ්යම තාපය මත එළවළු සාස්පාන්.

පියවර 5

ළූනු විනිවිද පෙනෙන විට එයට එළවළු යවන්න.

පියවර 6

එළවළු මත සුප් හොද්ද වත් කරන්න. මාර්ගය වන විට, ඔබට මස් සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් එවිට පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වනු ඇත, මෙය සැලකිල්ලට ගන්න.

පියවර 7

රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය සමග කන්නය.

පියවර 8

කන්ටේනරය පියනක් සමඟ ආවරණය කර ගිල්වීමට තබන්න. කැරට් ඉතා පැරණි නොවේ නම්, ඔවුන්ට වැඩි කාලයක් අවශ්ය නොවේ. පිසීමට සාමාන්‍යයෙන් විනාඩි 30-40 ක් ගතවේ. නමුත් එළවළු පරීක්ෂා කරන්න: පිහිය පහසුවෙන් ඇතුළට ගියහොත්, පොඩි නොකර, සියල්ල සූදානම්.

පියවර 9

දැන්, ඔබ සුප් වලින් පොඩි කළ අර්තාපල් සෑදිය යුතුය. මෙය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට අත් බ්ලෙන්ඩරයක් උපකාරී වේ. මෙම උපකරණය මිනිත්තු කිහිපයකින් එළවළු ඉස්ම බවට පත් කරයි. සුප් සේවය කර නැවුම් .ෂධ පැළෑටිවලින් සැරසීම. සමහර විට මෙම ආහාරය ක්‍රූටෝන සහ ක්‍රීම් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!