කුකුළු මස් හා හතු සමග ස්පැගටි

ස්පැගටි - 300 ග්රෑම්
කැරට් (විශාල) - 1-2 පළාත් සභා.
සුදු ළූණු (විශාල) - 1 පීසී.
රස කිරීමට හරිතයන්
චිකන් ෆිලට් - 1-2 පළාත් සභා.
එළවළු තෙල් - කබලෙන් ලිපට
රස කිරීමට ලුණු
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
දෘ චීස් - 50 ග්රෑම්
ක්රීම් 10-15% - 50 මිලි
චැම්පිග්නොන්ස් - 200 ග්රෑම්

ප්රෝටීන 12.8 ග්රෑම්
මේදය 7.6 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 18.2 ග්රෑම්

ගම්මිරිස් සහ එළවළු එකතු කිරීම සමඟ පෑන් එකක පිසින ලද කුකුළු මස් හා හතු සමග රසවත් ස්පැගටි වල පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ පහසුවෙන් අනුගමනය කළ හැකි වට්ටෝරුව පහත විස්තර කෙරේ.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 4 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

කුකුළු මස් හා හතු සමග ස්පැගටි යනු හතු, කැරට්, ළූණු සහ කුකුළු මස් පිරවුම් වලින් සාදන ලද රසවත් ආහාරයකි.

පිඟාන සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ නිසි පෝෂණය (පීපී) ලෙස වර්ගීකරණය කිරීම සඳහා සූරියකාන්ත තෙල් ඔලිව් තෙල් වෙනුවට ආදේශ කර කුඩා ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ. ක්රීම් මේදය අඩු විය යුතුය.

අවශ්ය නම්, ස්පැගටි ඔබේම දෑතින් සාදා ගත හැකිය. කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට කබලෙන් ලිපට, ඉහත නිෂ්පාදන, සාස්පාන්, පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුවක් සහ පැය භාගයක නිදහස් කාලය අවශ්‍ය වේ.

පියවර 1

ළූනු පීල් කරන්න, එළවළු ජලය යටින් මෙයට පිළියමක් සහ කොටස් 4 කට කපන්න. දිගටි කැබලි සෑදීමට සෑම කාර්තුවක්ම සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. ඉහළ පැතිවලින් කබලෙන් ලිපට ගෙන ගින්නක් දමා එළවළු තෙල් වත් කරන්න.

පියවර 2

තෙල් උණුසුම් වූ විට, එළවළු රන්වන් දුඹුරු වන තෙක් ළූනු එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් මධ්‍යම තාපය මත සාස්පාන් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, කැරට් එකක් ගෙන, පීල් කර එළවළු ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක තබන්න. ළූනු සමඟ ස්කයිලට් එකට කැරට් එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් ෆ්රයි දිගටම කරගෙන යන්න.

පියවර 3

චිකන් ෆිලට් සෝදන්න, මේදය කැටි ගැසීම් ඇත්නම් ඒවා කපා දමන්න. එකම ප්‍රමාණයෙන් කුඩා කැබලිවලට මස් කපන්න සහ බැදපු එළවළු සමග පෑන් තුළ තබන්න. සාස්පාන් වතුරෙන් පුරවන්න එවිට දියර ප්‍රමාණය ස්පැගටි මෙන් 2 ගුණයක් වේ. ජලය උතුරන විට, ලුණු හා වියළි පැස්ටා සමඟ කන්නය. අල් ඩෙන්ටේ තෙක් උයන්න. ස්පැගටි තාපාංක වන අතර හතු සාදන්න. ගලා යන ජලය යට හතු හොඳින් සෝදන්න, කකුල් වල පාදම කපා හතු මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපන්න. රසයට වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය, කලවම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හතු එකතු කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් අඩු තාපය මත ගිල්වන්න.

පියවර 4

ඕනෑම අතිරික්ත තෙතමනයක් ඉවතට ගැනීම සඳහා කොලන්ඩරයක ස්පැගටි ඉවතට ගන්න. පැස්ටා ඇසුරුම් කිරීමෙන් එය තාපාංකයෙන් පසු සේදිය යුතු බව සඳහන් වේ නම් එසේ කරන්න. පෑන් වෙත ටිකක් ක්රීම් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් අඩු තාපය මත දිගටම ගිල්වා, පසුව ස්පැගටි එකතු කරන්න.

පියවර 5

කොළ ලූනු සහ බැසිල් වැනි හරිතයන් ගෙන සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ගාන ලද ගොරෝසු පැත්තේ චීස් දැලක. ස්පැගටි වලට කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි එකතු කර ඉහළට ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

පියවර 6

ක්‍රීම් සෝස් එකක එළවළු සමග පෑන් එකක පිසින ලද කුකුළු මස් හා හතු සමග රසවත් ස්පැගටි සූදානම්. පැස්ටා වර්ණය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කිරීමට ඉඩ නොදී සේවය කිරීමට පෙර කලවම් කරන්න. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!