පිරවීම සමඟ roll රු මස් රෝල් - උඳුන තුල පිළිස්සීමේ ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

Ork රු මස් (ඉඟටිය) - 800-900 ග්රෑම්
ඇපල් (විශාල රතු) - 1-2 පළාත් සභා.
තැඹිලි ජෑම් - 0.5 කෝප්ප
Walnuts - 0.5 කෝප්ප
තැඹිලි - 0.5 පළාත් සභා.
ක්රැන්බෙරි - 0.5 කෝප්ප
ටයිම් (වියලූ) - 1 ෆොස්ෆේට්
චිකන් ෆිලට් - 1 පීසී.
රෝස්මරී - 1 තේ හැදි l.
අබ - 1 ෆොස්ෆේට්
රස කිරීමට ලුණු හා කළු ගම්මිරිස්
බටර් - 3 තේ හැදි. l.
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2 යි

ප්‍රෝටීන 14.6 ග්රෑම්
මේදය 7.2 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 16.8 ග්රෑම්

එළවළු සහ කුකුළු මස් පියයුරු වලින් පිරවූ ork රු මස් මස් කෑමක් සෑදීම සඳහා සරල පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුවක් අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 6-8 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

පිරවුම් සමග අවන් බේක් කළ roll රුල් රෝල් ඉතා රසවත් කෑමක් වන අතර එය උත්සව මේසයේ සේවය කිරීමට ලැජ්ජා නොවනු ඇත. මස් වල මෙම කොටස වඩාත් මුදු මොළොක් හා ඉස්ම සහිත බැවින් ork රු මස් වලින් ඉඟියක් හෝ බෙල්ලක් ගැනීම අපි නිර්දේශ කරමු. පහත ඡායාරූපයෙහි සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවකින් ඔබ නිර්දේශයන් අනුගමනය කරන්නේ නම් රෝල් එක ගෙදරදීම පහසුය.

මස් කඩය පිරවීම ක්‍රැන්බෙරි සහ walnuts සහිත ඇපල් ගෙඩියක් පමණක් නොව, ආහාරයට ගන්නා චිකන් ෆිලට් ද වන අතර එමඟින් පිඟාන රසය සැහැල්ලු වන අතර රෝල් පෝෂ්‍යදායී වේ.

ඉහළට, සැරසිලි සඳහා, විශේෂ ඔප දමන ලද අතර, තැඹිලි ජෑම් (කොන්ෆියුටර්) පදනම මත සකස් කර ඇත, නමුත් ඒ වෙනුවට ඔබට thick න තදබදයක් ගත හැකිය.

පියවර 1

පළමු පියවර වන්නේ මස් අපේක්ෂිත හැඩය ලබා දීමයි. ඉණ සහ තියුණු පිහියක් ගෙන cut රු මස් කපන පුවරුවක තබන්න. වැඩ පෘෂ් to යට සමාන්තරව පිහිය තබා, මස් දිගේ කැපීමක් ආරම්භ කරන්න, long න දිගු කැබැල්ලක් සෑදීමට මාර්ගය දිගේ එය පෙරළන්න.

පියවර 2

ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකක් ගන්න, අවශ්‍ය ප්‍රමාණය මැන බලා cover රු මස් ආවරණය කරන්න. මස් හොඳින් පහර දීමට මිටියක් භාවිතා කරන්න, එවිට එය කුළුබඩු සමඟ වඩා සංතෘප්ත වන අතර වඩාත් මෘදු වේ.

පියවර 3

අමුද්‍රව්‍යවල දක්වා ඇති බටර් ප්‍රමාණය මැන බලා එය උණු කරන්න, නමුත් කිසි විටෙකත් එය නභිගත නොකරන්න. සිලිකොන් බුරුසුවක් භාවිතා කර, උණු කළ බටර් the රු මස් කැබැල්ල මත ඒකාකාරව පැතිරෙන්න (ඔබට සියලු බටර් භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නැත, අවශ්‍ය පරිදි මැන බලන්න). රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

පියවර 4

වල්නට් කපන්න, ඔබට මෙය පිහියකින් හෝ නිෂ්පාදනයක් මිටියකින් පහර දීමෙන් කළ හැකිය. ක්රැන්බෙරි සෝදන්න, කඩදාසි මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් මත වියළා ගන්න. කැඩුණු ඇට වර්ග the රු මස් මත ඒකාකාරව පැතිරෙන්න, ක්‍රැන්බෙරි සමග ඉහළට හා කුළුබඩු සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතු ය, එනම් මාර්ග වර්ණනය හා රෝස්මරී. රසය වඩාත් පැහැදිලිව දැක්වීම සඳහා ඔබට පෙර කුළුබඩු ඇඹරීමටද හැකිය.

පියවර 5

ඇපල් ගෙඩිය ගෙන, ජලය ගලා බසින විට බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා මූලික පිහියක් භාවිතා කරන්න, ඉන්පසු පලතුරු තුනී පෙති වලට කපන්න. ඔබට අවශ්‍ය මෙවලම නොමැති නම්, පළමුව ඇපල් පෙති වලට කපන්න, ඉන්පසු එක් එක් කැබැල්ලේ ඇති හරය වෙන වෙනම කපන්න. පෙති මස් කැබැල්ලට උඩින් ඒකාකාරව තබන්න.

පියවර 6

චිකන් ෆිලට් සකස් කරන්න. මස් සෝදන්න, චිත්රපටය සහ මේද ස්ථර ඇත්නම් ඒවා කපා දමන්න. ඔබට කුළුබඩු සහිත රෝල් එකක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම් ලුණු හෝ ගම්මිරිස් ස්වල්පයකින් පිසදමන්න, එසේ නොමැතිනම් මස් කුළුබඩු සමග කුළුබඩුවක් නොකරන්න. කැබැල්ලේ මැදට මුළු චිකන් ෆිලට් එකක් තබන්න.

පියවර 7

ඊළඟ අදියර සැකසෙමින් පවතින අතර ඒ සඳහා ඔබට thread න නූල් අවශ්‍ය වේ. පළමුවෙන්ම මස් මායිමේ එක් දාරයක් ෆිලට් එක මත ඔතා, දෙවැන්නෙන් පසු එය වඩාත් තදින් මිරිකා ගන්න (ඇතුළත හිස් අවකාශයක් නොමැති වන පරිදි) ශක්තිමත් සූපශාස්ත්‍ර (හෝ සාමාන්‍ය) නූල් වලින් ඔතා. නූල් රෝල් එකේ මුළු දිග පුරා ඒකාකාරව බෙදා හැරිය යුතුය.

පියවර 8

අංශක 180 ට පෙර රත් කිරීමට උඳුන සක්රිය කර ෙබ්කිං පිඟාන ඉවත් කරන්න. සිලිකොන් බුරුසුවක් භාවිතයෙන් අච්චුවේ මැදට රෝල් මෘදු ලෙස මාරු කරන්න, උණු කළ බටර් සමග ඉහළ සහ දාර මදින්න (පෙර පියවරෙන්). තීරු සමග ටින් ආවරණය කර විනාඩි 45 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

පියවර 9

මස් පිළිස්සීමේදී, ඔබ අයිසිං කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සාස්පාන් එකක් ගෙන තැඹිලි ජෑම් වීදුරුවක් අඩක් දමා අබ තේ හැන්දක් එක් කරන්න, සුදුළූණු කරාබුනැටි මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා මුද්‍රණය කරන්න. තැඹිලි භාගයක සිට යුෂ මිරිකා හැර සාස්පාන් එකකට දියර මේස හැන්දක් එක් කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, සාස්පාන් අඩු තාපයක් මත තබන්න. තදබදය දියවී දියර උනු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් ඉඳහිට බීට් කරන්න, ඉන්පසු උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.

පියවර 10

වෙන් කළ කාලය පසු, උඳුනෙන් රෝල් ඉවත් කරන්න, තීරු ඉවත් කරන්න. සිලිකොන් බුරුසුවක් හෝ සාමාන්‍ය තේ හැන්දක භාවිතා කර මස් මුදුනට ඒකාකාරව ආලේප කරන්න. තීරු සමග ටින් ආවරණය කර තවත් පැය භාගයක් උඳුන වෙත ආපසු යන්න.

පියවර 11

මිනිත්තු 30 කට පසු, අච්චුව ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ (තීරු ඉවත් නොකර) විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටින්න. ඉන්පසු තීරු ඉවත් කර ප්රවේශමෙන් කපන්න, ඉන්පසු නූල් ඉවත් කරන්න.

පියවර 12

රසවත්, ඉස්ම සහිත ork රු මස් රෝල් එකක් පිරවීම, නිවසේදී උඳුන තුල පුලුස්සා ගැනීම, ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවකින් මඟ පෙන්වනු ලැබේ. කොටස් වලට කපා සේවය කරන්න. ඉහළට රෝස්මරී පැළයකින් සරසා කැඩුණු ඇපල් සමඟ තැටියක තැබිය හැකිය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!