රතු කේවියර් යනු ස්වාභාවික මාළු නිෂ්පාදනයක් වන අතර එහි ප්රණීත රසයෙන් පමණක් නොව එහි පොහොසත් රසායනික සංයුතියෙන් ද කැපී පෙනේ. රතු කේවියර් වල අඩංගු වන්නේ: ප්රෝටීන්, විටමින්, අයඩින්, පොස්පරස් සහ කැල්සියම් වැනි ඛනිජ මෙන්ම ඔමේගා -3 සහ ඔමේගා -6 මේද අම්ල. අධික කැලරි අන්තර්ගතයක් තිබියදීත්, ප්රණීත ආහාරය ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම තහනම් නොවේ. මීට අමතරව, එය බොහෝ විට රූපලාවණ්ය නිෂ්පාදනයක් ලෙස භාවිතා කරයි. කේවියර් පිරිමි ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්ට ද ප්රයෝජනවත් වේ: විශේෂයෙන් එය 30% ප්රෝටීන් වන අතර හදවත ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
රෝස සැමන්, සැමන්, කොහෝ සැමන් සහ චූ සැමන් යන සැබෑ රතු කේවියර් සෞඛ්යයට පමණක් නොව, ඇල්ගී හෝ මාළු තෙල් වලින් සාදන ලද කේවියර් ද අනුකරණය කරයි.
සැබෑ රතු කේවියර් වල සංයුතිය හා කැලරි අන්තර්ගතය
සැබෑ රතු කේවියර් වල සංයුතිය හා කැලරි ප්රමාණය කෘතිම නිෂ්පාදිතයකට වඩා රැඩිකල් ලෙස වෙනස් වේ. මෙම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයේ විටමින්, මේද, ක්ෂුද්ර හා සාර්ව ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වන අතර ඉහළ කැලරි ප්රමාණයක් ඇත. නැවුම් රතු කේවියර් 100 ග්රෑම් 265 kcal අඩංගු වන අතර, අනුකරණය කරන ලද නිෂ්පාදනයේ 63 kcal අඩංගු වේ. ස්වාභාවික රතු කේවියර් තේ හැන්දක 39.75 kcal අඩංගු වේ.
ස්වාභාවික කේවියර්
ග්රෑම් 100 කට ස්වාභාවික රතු කේවියර් වල පෝෂණ අගය:
- ප්රෝටීන - 24.8 ග්රෑම්;
- මේද - ග්රෑම් 17.7;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 3.5 ග්රෑම්;
- ආහාර තන්තු - 0 ග්රෑම්;
- අළු - 6.7 ග්රෑම්;
- ජලය - 47.7 ග්රෑම්.
කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අවම බැවින් ඒවා නොසලකා හැරිය හැකිය. නමුත් ප්රෝටීන් දර්ශකය ක්රීඩාවට පිවිස බර නිරීක්ෂණය කරන අය සතුටු කරයි. BZHU හි අනුපාතය පිළිවෙලින් 1 / 0.7 / 0.1 වේ.
අනුකරණය කළ කේවියර්
100 ග්රෑම් සඳහා රතු කේවියර් වල පෝෂණ අගය:
- ප්රෝටීන - 1.0 ග්රෑම්;
- මේද - ග්රෑම් 4.9;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 2.8;
- ආහාර තන්තු - 0 ග්රෑම්;
- ජලය - 72.9 ග්රෑම්.
වෙනස පැහැදිලිවම වඩා වැඩි ය, එබැවින් නිෂ්පාදිතය ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්ට සුදුසු යැයි සිතිය නොහැකි නමුත් එය ආහාර වේලක් ගන්නා කාන්තාවන් තුළ විශාල ප්රතිචාරයක් සොයා ගන්නා අතර දිනපතා කැලරි මාත්රාව ගණනය කරයි.
රසායනික සංයුතිය
100 ග්රෑම් සඳහා සැබෑ රතු කේවියර් වල රසායනික සංයුතිය:
විටමින් බී 1 | 0.21 mg |
විටමින් ඒ | 0.028 .g |
විටමින් බී 2 | 0.65 mg |
විටමින් බී 12 | 19.9 mcg |
විටමින් ඊ | 1.91 mg |
විටමින් ඩී | 2.78 mcg |
විටමින් බී 4 | 489.6 mg |
කැල්සියම් | 247 mg |
මැග්නීසියම් | 301 mg |
පොස්පරස් | 365 mg |
පොටෑසියම් | 182 mg |
අයඩින් | 0.29 mg |
යකඩ | 11.78 mg |
මැංගනීස් | 0.06 mg |
සින්ක් | 0.98 mg |
තඹ | 109 μg |
ඊට අමතරව අභ්යන්තර අවයවවල යහපත් ක්රියාකාරිත්වයට මෙන්ම නිරෝගී සම, හිසකෙස් සහ දත් සඳහා අත්යවශ්ය වන ඇමයිනෝ අම්ල සහ ඔමේගා -3, ඔමේගා -6 සහ ඔමේගා -9 වැනි මේද අම්ල වලින් මෙම ප්රණීත ආහාරය බහුල වේ.
ප්රයෝජනවත් හා properties ෂධීය ගුණ
රතු කේවියර් ලුණු සහිත නිෂ්පාදනයක් වුවද, අතිරික්තයෙන් ප්රයෝජනවත් හා properties ෂධීය ගුණ ඇත. ඔබ ස්වභාවික ප්රණීත ආහාරයක් සාධාරණ ලෙස පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, රතු කේවියර් පමණක් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
- ශරීරයේ බොහෝ විට නොමැති විටමින් ඩී වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා රිකේට් වැළැක්වීම. ඔබේ දරුවා සූර්යයා තුළ කලාතුරකින් සිටී නම්, මූලද්රව්යයේ iency නතාවය ආහාර වලින් නැවත පිරවිය යුතු අතර සැමන් කේවියර් මේ සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. වඩාත් ආර්ථිකමය ආකාරයකින් ඔබට මාළු තෙල් භාවිතා කළ හැකිය.
- මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු වන අතර ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් වේ. රතු කේවියර් ලෙසිතින් බහුල වන අතර එය මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල සමඟ ඒකාබද්ධව, මතකය, අවදියෙන් හා සාන්ද්රණය වැඩි දියුණු කරයි.
- රතු කේවියර් විටමින් වල සමතුලිත සංයුතිය මෙන්ම ප්රෝටීන සහ මේද නිසා ශරීරය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත කරයි. මෑතකදී ශල්යකර්මයකට හෝ බරපතල රෝගයකට ගොදුරු වූ ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්ට මෙම ගුණාංගය වඩාත් වටී.
- ප්රණීතභාවය පිරිමින්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන අතර, නිතිපතා භාවිතයෙන් එය ශක්තිය වැඩි කරයි, ප්රජනන ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි සහ ලිංගික හෝමෝන මුදා හැරීම උත්තේජනය කරයි, ස්වාභාවික කෘමිනාශකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
- ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය. මුහුදු ආහාර වලින් ලැබෙන ප්රෝටීන් සත්ව ප්රෝටීන වලට වඩා බොහෝ ගුණයකින් වේගයෙන් අවශෝෂණය වේ. ප්රෝටීන සමඟ පූර්ණ සන්තෘප්තිය ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්ට පමණක් නොව සෑම වැඩිහිටියෙකුටම වැදගත් වේ. මන්ද ප්රෝටීන් ශරීරයේ වැදගත් කාර්යයන් කෙරෙහි සෘජු බලපෑමක් ඇති කරයි.
- ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් වේ. ශීත In තුවේ දී, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල වන අතර, එය නිරන්තරයෙන් රෝගාබාධවලට තුඩු දෙයි, බොහෝ විට ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්යවල iency නතාවයක් සමඟ සම්බන්ධ වේ, විශේෂයෙන් අයඩින්. රතු කේවියර් ග්රෑම් 100 ක් වැඩිහිටියෙකු සඳහා දෛනික අයඩින් අවශ්යතාවය මෙන් දෙගුණයක් අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, ප්රයෝජනවත් ඛනිජ නොමැතිකම දුර්වලතාවයට හා උදාසීනත්වයට හේතු වේ.
- රතු කේවියර් සංයුතියේ ඉහළ කැල්සියම් අන්තර්ගතය නිසා අස්ථි ඇටසැකිල්ල ශක්තිමත් වේ. මෙම දේපල තරුණ පරම්පරාවට පමණක් නොව වැඩිහිටියන්ට ද වැදගත් ය. මහලු වියේදී, අස්ථි වඩාත් බිඳෙනසුලු වන බැවින් ශරීරයට අතිරේක කැල්සියම් ප්රභවයක් අවශ්ය වේ.
- රතු කේවියර් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ කාර්යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙය සිදුවන්නේ රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් ප්රමාණය වැඩිවීම හේතුවෙනි. මීට අමතරව, නිෂ්පාදනයේ ඉහළ මට්ටමේ සෝඩියම් අඩංගු වන අතර එම නිසා රුධිර වාහිනී ප්රසාරණය වන අතර රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු වේ. මෙහි ප්රති blood ලයක් ලෙස රුධිර පීඩනය සාමාන්ය තත්වයට පත්වන අතර රුධිර කැටි ගැසීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ. කේවියර්හි රසායනික සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති පොටෑසියම් රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරන අතර හේමාටොපොයිසිස් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- නිෂ්පාදනයට ඇතුළත් කර ඇති වාසිදායක කොලෙස්ටරෝල් නිසා සෛල පටලවල තත්වය වැඩි දියුණු වේ.
- රතු කේවියර් පෙනීම සඳහා හොඳයි. විටමින් A ට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ප්රණීතභාවය අක්ෂි රෝග සඳහා රෝග නිවාරකයක් ලෙස මෙන්ම ප්රතිකාර අතරතුර සහායක අංගයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
- නිෂ්පාදනයේ අඩංගු ලයිසීන් නිසා පිළිකා වැළැක්වීමේ මාධ්යයක් ලෙස රතු කේවියර් සැලකේ. ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති විටමින් සී සහ මේද අම්ල මගින් ලයිසීන් වල බලපෑම වැඩි වේ.
- මෙම ප්රණීත ආහාරය ඇල්සයිමර් රෝගය, සමේ රෝග, තරබාරුකම, මානසික අවපීඩනය, ඇදුම සහ දද වැනි රෝග වර්ධනය සඳහා වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස සේවය කරයි.
- තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියේ වැඩ සාමාන්ය අයඩින් අන්තර්ගතය නිසා සාමාන්යකරණය වේ.
අධික ලුණු අන්තර්ගතය නිසා රතු කේවියර් දෛනික මාත්රාව ග්රෑම් 70 නොඉක්මවිය යුතුය. හොඳ සෞඛ්යයක් සඳහා, නිෂ්පාදනයේ තේ හැඳි 1 ක් හෝ 2 ක් අනුභව කිරීම ප්රමාණවත් වේ.
වැදගත්! නිෂ්පාදිතය ආහාර ජීර්ණයට අපහසු යැයි සලකන හෙයින්, වයස අවුරුදු 3 ට පෙර දරුවන්ට රතු කේවියර් ලබා දීමට අවසර ඇත.
© sharafmaksumov - stock.adobe.com
රූපලාවණ්ය විද්යාවේ රතු කේවියර්
රූපලාවණ්ය විද්යාවේ රතු කේවියර් බහුලව භාවිතා වන්නේ එහි ඇති විටමින් සංයුතිය නිසා වන අතර එය අභ්යන්තර අවයවවල ක්රියාකාරිත්වයට පමණක් නොව සමේ බාහිර තත්වයට ද බලපායි.
- ප්රණීත ආහාරයට විශිෂ්ට වයස්ගතවීමේ ගුණ ඇත, එබැවින් බොහෝ රූපලාවණ්ය සමාගම් ඔවුන්ගේ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා රතු කේවියර් සාරය එක් කරයි. සමේ පුනර්ජීවනය හා තද කිරීම සඳහා කොලජන් අඩංගු ආහාර ක්රමානුකූලව පරිභෝජනය කිරීමෙන් සමේ ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
- රතු කේවියර් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, සෛල පුනර්ජනනය කිරීමේ ක්රියාවලිය උත්තේජනය කරයි සහ නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් සිදුවන හානිය අඩු කරයි.
- රතු කේවියර් වෙස් මුහුණු සමට තෙතමනය ලබා දෙයි, එය මෘදු කරයි, ආතතියෙන් හා බාහිර කෝපයෙන් ආරක්ෂා වේ. වෙස්මුහුණ සෑදීම පහසුය, මේ සඳහා ඕනෑම මොයිස්චරයිසර් එකක් ගැනීම, කේවියර් තේ හැන්දක සමඟ මිශ්ර කර පිරිසිදු කළ සම මත මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයක් ආලේප කර උණුසුම් ජලය සමග හොඳින් සේදීම.
මෙම ප්රණීත ආහාරය හිසකෙස් හා නියපොතු වල තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, ශරීරය ප්රයෝජනවත් ඛනිජ හා මේද අම්ල වලින් සංතෘප්ත කරයි. මෙය ආහාර පෝෂණය හා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. නිෂ්පාදනයේ නිතිපතා පරිභෝජනය රුධිරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතර පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි.
ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා රතු කේවියර්
රතු කේවියර් ගර්භනී කාන්තාවන්ට ප්රයෝජනවත් වන නමුත් එය තනි ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් මධ්යස්ථව අනුභව කළ යුතුය. නිෂ්පාදිතය පරිභෝජනය කිරීමේ වාසි සහ අවාසි සලකා බලන්න.
ගර්භනී අවධියේ මුල් භාගයේ ස්වාභාවික රතු කේවියර් වල වාසි:
- ෆෝලික් අම්ලය සමඟ ශරීරයේ සන්තෘප්තිය;
- ළදරුවෙකු තුළ ස්නායු පද්ධතියේ රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීම;
- ප්රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සහිත මවගේ සහ දරුවාගේ ශරීරයේ සන්තෘප්තිය;
- කාන්තාවකගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;
- රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීම;
- වැඩි මනෝභාවය;
- යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම;
- මවගේ නොමේරූ දත් දිරායාම වළක්වන කැල්සියම් සමඟ ශරීරයේ සන්තෘප්තිය.
ගර්භණී සමයේදී රතු කේවියර් ආහාරයට ගැනීමේ අවාසි:
- නිෂ්පාදනයේ ඉහළ ලුණු අන්තර්ගතය නිසා පරිස්සමෙන් හා මධ්යස්ථව ආහාරයට ගත යුතුය.
- දරුවාට සහ මවට අසාත්මිකතා ඇති විය හැක;
- වකුගඩු මත අමතර බරක් පැටවීම, එබැවින් මෙම ඉන්ද්රිය හා සම්බන්ධ ඕනෑම රෝගයකින් පෙළෙන ගර්භනී කාන්තාවන් රතු කේවියර් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.
රුධිර පරීක්ෂණයෙන් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පෙන්නුම් කරන්නේ නම්, රතු කේවියර් ප්රමාණය දිනකට තේ හැන්දක 1 දක්වා අඩු කළ යුතුය. මුත්රා වල ප්රෝටීන් දිස්වන්නේ නම්, ප්රණීත ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය. අධි රුධිර පීඩනය සහිත කේවියර් භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි.
© ටැන්යා රුසානෝවා - stock.adobe.com
අනුකරණය කරන ලද රතු කේවියර්
නිෂ්පාදනයේ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ පිරිවැයක් ඇත, නමුත් ඒ සමඟම හොඳ රසයක් සහ ප්රමාණවත් තරම් ප්රයෝජනවත් සංරචක රඳවා ගනී. කෘතිම කේවියර් නිෂ්පාදනය සඳහා වඩාත් පොදු ක්රම වන්නේ ප්රෝටීන්, ජෙලටින් සහ ඇල්ගී ය.
ඔවුන් අතර, විශේෂය වට්ටෝරුව, අමුද්රව්යවල සමහර ලක්ෂණ සහ ඇත්ත වශයෙන්ම නිෂ්පාදන ක්රමවල වෙනස් වේ. වඩාත්ම වාසිදායක වන්නේ මාළු තෙල් සහ මුහුදු පැලෑටි නිෂ්පාදන ය.
පළමු ප්රභේදයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් සමඟ කේවියර්හි දෘශ්ය හා රස සමානතාවයි. කෘතිම කේවියර් ස්වාභාවික ලෙස වෙන්කර හඳුනාගත හැකි එකම දෙය නම් දිගු ගිහි කාලයකින් පසු පිඟානේ ජල හෝඩුවාවක් නොමැති වීමයි.
මුහුදු පැලෑටි කේවියර් අසාමාන්ය රසයක් සහ කහ පැහැයක් ඇති අතර එමඟින් අව්යාජ කේවියර් වලට වඩා පැහැදිලිව වෙනස් වේ. ව්යුහය තුළ, ධාන්ය ජෙලටිනස් බෝල (කැප්සියුලවල මාළු තෙල් වලට සමාන) මෙන් er න සහ වඩා වසන්තය. බිත්තර නාස්ති කරන විට, කපු වල ලාක්ෂණික සංවේදීතාවයක් නොමැති අතර මතුපිට “ඇසක්” නොමැත.
කෘතිම ඇල්ගී නිෂ්පාදනයේ වාසි
ඇල්ගී මත පදනම්ව සාදන ලද කෘතිම රතු කේවියර් වල වාසි අති විශාලය, මන්ද එහි අයඩින්, යකඩ සහ පොස්පරස් මෙන්ම බ්රෝමීන්, පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් සහිත මැග්නීසියම් පවා අඩංගු වේ. මීට අමතරව, විටමින් ඒ, ඩී සහ මාළු තෙල් අඩංගු වේ. එබඳු පොහොසත් රසායනික සංයුතියකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, අනුකරණය කරන ලද රතු කේවියර් ශරීරයට බහුකාර්ය ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි:
- හිසකෙස්, නියපොතු සහ දත් ශක්තිමත් කරයි;
- සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
- ස්නායු ශක්තිමත් කරයි;
- ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි;
- විෂ ශරීර පිරිසිදු කරයි;
- හදවත ශක්තිමත් කරයි;
- හෝමෝන පසුබිම සමනය කරයි;
- පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි;
- තරබාරුකමට උපකාරී වේ;
- හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි;
- ආහාර, නිරාහාර දින හෝ ක්රීඩා කිරීමේදී ශරීරය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත කරයි.
ඉහත කරුණු වලට අමතරව ඇල්ගී කේවියර් තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියේ සහ සුලු පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. කෙසේ වෙතත්, දිනපතා අනුකරණය කරන ලද රතු කේවියර් ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක් මෙන් මඳක් අඩු වන අතර එය ග්රෑම් 50 ක් හෝ 60 ක් වේ, සාමාන්යයෙන් එය තේ හැන්දක 1 කි.
© ඊගෝර් නෝමන් - stock.adobe.com
සෞඛ්යයට හානියක්
අනුකරණය කරන ලද රතු කේවියර් සෞඛ්යයට අහිතකර වන්නේ අධික ලෙස පරිභෝජනය කළ විට පමණි. අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් මෙම ප්රණීතභාවය අසීමිත ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීමට තවමත් හේතුවක් නොවේ.
අධික ලෙස ආහාර ගැනීම ප්රතිවිපාකවලින් පිරී ඇත:
- බඩවැල් සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය අවුල් කිරීම;
- ඉදිමීම;
- ජල ලුණු ශේෂය උල්ලං violation නය කිරීම;
- සමේ කැසීම, කුපිත වීම හෝ කැසීම
- අසාත්මිකතා වර්ධනය.
තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය සමඟ ගැටලු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා කෘතිම නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටීම වටී. රතු කේවියර් මිලදී ගැනීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවන්න.
ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයේ contraindications සහ හානිය
භාවිතා කිරීමට ඇති ප්රතිවිරෝධතා බොහෝ විට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියා සහ නිෂ්පාදනයට පුද්ගල නොඉවසීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. ප්රණීත ආහාරයක් අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
- පුද්ගලයෙකු අධික තරලයක් පරිභෝජනය කිරීමට පටන් ගන්නා විට ලුණු ශරීරයේ තරලය රඳවා තබා ගන්නා අතර එය වකුගඩු වල ඉදිමීම සහ අමතර ආතතියට හේතු වේ. ශෝථයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට බොහෝ විට පරිවෘත්තීය ආබාධයක් හෝ වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වයේ ගැටළු ඇති වේ. එවැනි අය දිනකට රතු කේවියර් තේ හැන්දකට වඩා ආහාරයට ගැනීම contraindicated.
- කේවියර් වල අධික කැලරි ප්රමාණය තරබාරුකමට හේතු වන අතර අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන විට රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යයි, විශේෂයෙන් එය කැමතිම බටර් සැන්ඩ්විච් සම්බන්ධයෙන්. මෙම සංයෝජනය තුළ රතු කේවියර් මධ්යස්ථව වුවද බරයි.
- රතු කේවියර්, සියලු මුහුදු ආහාර මෙන්, බැර ලෝහ හා විෂ එකතු කිරීමේ හැකියාව ඇත. අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් රසදිය අන්තර්ගතය නිසා සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
- ප්රමිතියෙන් තොර හා කල් ඉකුත් වූ සාගර නිෂ්පාදනයක් සෞඛ්යයට අනතුරුදායක බැවින් ඇසුරුම්කරණයේ අඛණ්ඩතාව සහ රාක්කයේ ආයු කාලය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. නරක් වූ කේවියර් වකුගඩු, අක්මාව, ස්නායු පද්ධතිය සහ පෙනීම පවා අහිතකර ලෙස බලපායි.
මිලදී ගැනීමට පෙර, නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය පරීක්ෂා කරන්න, එහි කිසිදු සායම් හෝ රසකාරක අඩංගු නොවිය යුතුය. බිත්තර පෙනුම අගය කිරීමේ හැකියාව ඇති වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් බහාලුම් වලට මනාප දෙන්න. ඊට අමතරව, කේවියර් සහිත කෑන් ශීතකරණවල තබා ගත යුතුය, එබැවින් සාමාන්ය රාක්ක වලින් භාණ්ඩ ගැනීම නුසුදුසුය.
ප්රති come ලය
රතු කේවියර් යනු සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් වන අතර එයින් සිදුවන හානිය අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් පමණි. මෙම ප්රණීතභාවය ළමයින්ට, ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්ට, වැඩිහිටියන්ට සහ ගර්භනී කාන්තාවන්ට පවා ප්රයෝජනවත් වේ. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්රමාණය ප්රසන්න වන අතර විශිෂ්ට රසය පළමු බිත්තරයෙන් ආකර්ෂණය වේ. සැබෑ රතු කේවියර් අනුකරණය කළ එකෙන් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම පහසුය. ඊට අමතරව, ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන පරිදි, කෘතිම කේවියර් ස්වාභාවික කේවියර් වලට වඩා අඩු ප්රයෝජනවත් නොවේ, එබැවින් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා එය ආහාරයට එක් කළ හැකිය.