ශාක ඉනුලින් මිනිස් ග්ලයිකොජන් වල ප්‍රතිසමයක් ලෙස සැලකේ. එය දෙවන පෙළ කාබෝහයිඩ්‍රේටයකි. එය ඇස්ටරේසී, සීනු, වයලට්, ලිලී මල්, චිකොරි වල දක්නට ලැබේ. ටියුබෙරෝස්, නාර්කිසස්, යාපහුව බලකොටුව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යන මූල පද්ධතියෙන් ඔවුන් පොහොසත් ය. ඒවායේ ඇති ද්රව්යයේ සාන්ද්‍රණය 20% දක්වා ළඟා වන අතර වියළි අපද්‍රව්‍ය 70% ට වඩා වැඩිය. ඉනුලින් කිසි විටෙක ශාකයක් මගින් පමණක් සංස්ලේෂණය නොකෙරේ, ඊට සමාන්තරව, ඒ හා සම්බන්ධ ද්‍රව්‍ය සෑදී ඇත: ලෙවුලින්, සිස්ට්‍රින්, ව්‍යාජ ඩොයිනියුලින්, ජල විච්ඡේදනය මගින් ෆ ruct ක්ටෝස් ඩී සමාවයවිකය ලබා දෙයි.
පොලිසැකරයිඩයේ වඩාත් පොදු ප්‍රභවයන් වන්නේ චිකෝරි සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ය. ප්‍රෝබියොටික් වල ගුණාංග පෙන්වමින්, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ක්‍රීඩා වැඩසටහන් වල ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යය භාවිතා කරයි.
දේපළ
ඉනුලින් මිහිරි රසයක් ඇති අතර කෘතිම ප්‍රතිසමයක් නොමැත. මෙම ස්වාභාවික කාබෝහයිඩ්රේට් ශාක මුල් තුන්දහසකට වඩා දක්නට ලැබේ. ද්‍රව්‍යයක සුව ගුණ තීරණය කරනු ලබන්නේ ප්‍රෝබියොටික් ලෙස එහි ක්‍රියාවෙනි. එය පෙරිස්ටල්සිස් උත්තේජනය කරයි, බිෆිඩම්බැක්ටීරියා වර්ධනය. ප්‍රෝබියොටික් ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වලට ඇති ප්රතිශක්තිය හේතුවෙන්, එය බඩවැල් හරහා ගමන් කරන විට එහි සුව ගුණ වලින් 100% ක් ඉතිරි කරයි.
වාසි
ඒවා තීරණය කරනු ලබන්නේ ප්‍රෝබියොටික් ව්‍යුහය තන්තු වලට සමීප වීමෙනි, එය ආමාශ ආම්ලිකය බිඳ දැමිය නොහැක. එමනිසා, පොලිසැකරයිඩ අර්ධ වශයෙන් පමණක් සංරචක බවට දිරාපත් වන අතර එමඟින් ප්‍රයෝජනවත් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වර්ධනයට අවශ්‍ය පරිසරය සාදයි. Bifidumbacteria මගින් ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවී ක්ලෝන විස්ථාපනය කරමින් බඩවැල් සෞඛ්ය සම්පන්න වන අතර ජෛව රසායනික ප්රතික්රියා සක්රිය කරයි. ඉනුලින් හි නොබෙදුණු අපද්‍රව්‍ය සුලු පත්රිකාවක් බුරුසුවක් මෙන් පිරිසිදු කරයි, ඒ සමඟ විෂ, රේඩියනියුක්ලයිඩ්, හානිකර කොලෙස්ටරෝල් සහ බැර ලෝහ ලවණ ලබා ගනී. ප්‍රොයිබොටික් මත පදනම්ව තම නිෂ්පාදන ප්‍රචාරණය කිරීමේදී ආහාර අතිරේක නිෂ්පාදකයින් භාවිතා කරන්නේ මෙම දේපලයි. ස්වාභාවික පොලිසැකරයිඩ බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය:
- අත්යවශ්ය ඛනිජ අවශෝෂණය 30% කින් උත්තේජනය කරයි. මෙය අස්ථි පටක සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, එහි ity නත්වය වැඩි කරයි, එය වයසට සම්බන්ධ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වල ප්‍රගතිය මන්දගාමී කරයි.
- ශරීරයේ විඳදරාගැනීම, පරිවෘත්තීය සක්‍රීය කරමින් ප්‍රතිශක්ති od නකයක ගුණාංග පෙන්වයි.
- කැලරි එකතු නොකර තෘප්තිය අනුකරණය කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
- කෝපි එහි negative ණාත්මක බලපෑම් නොමැතිව ප්රතිස්ථාපනය කරයි.
- ඉවුම් පිහුම් වල රසය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව ඇති අතර ඒවාට ක්‍රීම් රසයක් ලබා දෙයි.
- එය ලිම්ෆොයිඩ් පටක සක්‍රීය කරයි, බඩවැල්, බ්රොන්කී සහ ජානමය පද්ධතියේ දේශීය ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි.
- අක්මාව පුනර්ජනනය උත්තේජනය කිරීමෙන් හෙපටොප්‍රොටෙක්ටිව් ගුණාංග පෙන්නුම් කරයි.
- සමට පරිපූර්ණව මොයිස්චරයිසින් කරයි, ඔක්සිජන් සමඟ එය සංතෘප්ත කරයි, තමන්ගේම කොලජන් සංශ්ලේෂණය උත්තේජනය කරයි, රැළි සුමට කරයි.
Us ණ
පොලිසැකරයිඩයේ ස්වාභාවික භාවය එය ළදරු ආහාරවලට ඇතුළත් කිරීමට ඉඩ දෙයි. ද්රව්යයේ ආරක්ෂාව පිළිබඳ හොඳම තහවුරු කිරීම මෙයයි. එකම සැලකිය යුතු negative ණාත්මක බලපෑම වන්නේ සමතලා වීමයි. ඊට අමතරව, ප්රතිජීවක with ෂධ සමඟ කාබෝහයිඩ්‍රේට නොගැලපීම සටහන් කර ඇති අතර එය ඒවා අක්‍රිය කරයි. Drug ෂධයට පුද්ගල නොඉවසීම ද භයානක ය.
ඉනුලින් නිෂ්පාදන
ෆාමසියෙන් පෙති හෝ කුඩු ගන්නා විට ඉනුලින් ශරීරයට ඇතුළු වන නමුත් එය දෛනික ආහාර වේලට හඳුන්වා දීම පහසුය. මිහිරි රසය ඔබට ඉනුලින් යෝගට්, බීම වැඩි දියුණු කිරීමට ඉඩ සලසයි, එය චොකලට්, බේක් කළ භාණ්ඩ, රසකැවිලි වලට එකතු කළ හැකිය. බොහෝ ප්‍රෝබියොටික් චිකෝරි සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල දක්නට ලැබේ. ඊට අමතරව, වගුවේ ඉදිරිපත් කර ඇති ශාක ගණනාවකින් එය දක්නට ලැබේ.
| නම | ද්රව්යයේ ප්‍රතිශතය (මූල) |
| බර්ඩොක් | 45% දක්වා |
| Elecampane | 44% දක්වා |
| යාපහුව බලකොටුව | 40% ට වඩා |
| ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් | 18% ට පෙර |
| චිකෝරි | 20% දක්වා |
| සුදුළුනු | 16% ට වඩා |
| ලීක්ස් | 10% දක්වා |
| ලූනු | 5% ට වඩා |
| නාර්කිසස්, ඩැලියියා, හයසින්ත්, ඕට්ස්, ස්කොර්සොනෙරා අල | 10% ට වඩා |
| රයි | 2% දක්වා |
| බාර්ලි | 1% දක්වා |
| කෙසෙල් | 1% දක්වා |
| මුද්දරප්පලම් | 0,5% |
| ඇස්පරගස් | 0,3% |
| අර්ටිචෝක් | 0,2% |
මූලාශ්රය - චිකෝරි
නිල් චිකරි මල් ඉනුලින් වලින් තොර නමුත් එහි මූලයන් ද්රව්යයේ සැබෑ ගබඩාවකි. මෙය ශාකයේ ශක්තිජනක වේ. එය කාබන්, ව්‍යුහයේ ෆ ruct ක්ටෝස් වලට සමාන වන අතර එයින් මිහිරි රසයක් ලබා ගනී. ඉනුලින් ජල විච්ඡේදනය වී ඇත්නම්, අවසාන නිෂ්පාදනය පිරිසිදු ෆ ruct ක්ටෝස් වේ. එය ප්‍රෝබියොටික් කාබෝහයිඩ්‍රේටයකි, එනම් එය ආහාර ජීර්ණ නලයට අවශෝෂණය නොකෙරේ, නමුත් කැලරි රහිතව පූර්ණ බවක් ලබා දෙයි, මෙම දේපල වෛද්‍ය විද්‍යාව හා ක්‍රීඩා වල බහුලව භාවිතා වේ.
බොහෝ විට, චිකෝරි පානයක් ලෙස පරිභෝජනය කරයි. එහි චිකෝරි ද්‍රාව්‍ය වේ. එය කෝපි මෙන් රසයි, නමුත් කැෆේන් අඩංගු නොවේ, එබැවින් එය හානිකර නොවේ: එය රුධිර වාහිනී වලට බලපාන්නේ නැති අතර අරිතිමියාව ඇති නොකරයි. පානයෙහි මිහිරි රසය නිසා දියවැඩියා රෝගීන්ගේ පවා ප්‍රයෝජනය සමඟ එය භාවිතා කළ හැකිය. එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි, ආහාර රුචිය මැඩපවත්වන අතර බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සමතුලිත කරයි. මීට අමතරව, එහි බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. වරිකෝස් නහර සහ අහුපෑවතට චිකෝරි ආරක්ෂිත නොවේ, මන්ද එය රුධිර ප්‍රවාහයේ වේගයට බලපායි. නමුත් ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා - මෙය සැබෑ සොයා ගැනීමකි.
මූලාශ්රය - මැටි මුතු
ෆාමසි වලදී, ඔබට බොහෝ විට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් ඉනුලින් සොයාගත හැකිය. කුඩු තුළ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ උපරිම සාන්ද්‍රණය පවත්වා ගැනීමට ඉඩ සලසන නව්‍ය තාක්‍ෂණයන් එහි සැකසුම් අතරතුරදී භාවිතා කිරීම මගින් මෙය පැහැදිලි කෙරේ. එබැවින්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පොලිසැකරයිඩ සීනි සහ මේද දාහකයක් ලෙස ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයක් පෙන්නුම් කරයි. මීට අමතරව, ශාකයේ මූලයන් නයිට්රේට් වලට නිෂ්ක්රීය වන අතර ඒවා උදාසීන කිරීමට හැකිය. චිකොරි වලට වඩා විටමින් හා ඛනිජ ලවණ එහි අඩංගු වේ. උදාහරණයක් ලෙස කැල්සියම් කිහිප වතාවක්. සුව කිරීමේ අවශ්‍යතාවය දිනකට කුඩු තේ හැඳි දෙකකින් ආවරණය වේ.
ක්‍රීඩාවේදී ඉනුලින් භාවිතය
අද වන විට, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සක්‍රීයව බලපාන ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස ක්‍රීඩා කර්මාන්තයේ ඉනුලින් ශක්තිමත් ස්ථානයක් ලබා ගෙන ඇත. ලාභීන්, ප්‍රෝටීන් ස්කන්ධය ඒ සමඟ නිපදවනු ලැබේ. මෙම ද්‍රව්‍යය ආහාර ජීර්ණ නලයට අවශෝෂණය නොවේ. ආමාශයේ බිත්ති ආවරණය කරමින්, ඉනුලින් ජෙල් වැනි තත්වයක් ගන්නා අතර ශ්ලේෂ්මල පටලය ඕනෑම කෝපාවිෂ් agents කාරකයකින් විශ්වාසදායක ලෙස ආරක්ෂා කරයි. ඇතුළුව - එතනෝල් සහ නිකොටින් වලින්.
ස්වාභාවික ප්‍රෝබියොටික් පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි, එම නිසා පුද්ගලයෙකුට එම අතිරේක පවුම් අහිමි වීමට පටන් ගනී. මෙය සිදුවන්නේ ඔහු:
- Bifidumbacteria සඳහා සාරවත් අභිජනන භූමියක් නිර්මාණය කරයි.
- ව්යාධිජනක ශාක වර්ධනය අවහිර කරයි.
- ලිපිඩ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම, බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වේ.
- ඒ අතරම, කුසගින්න මැඩපවත්වයි. රුධිරයේ සීනි ඉහළ නොයෑම, අග්න්‍යාශයේ ඉන්සියුලින් උච්චාවචනයන් නොමැති වීම, තෘප්තිය පිළිබඳ හැඟීම දිගු කලක් පවතී.
- කාබෝහයිඩ්‍රේට වල පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීමට එය සමත් වන අතර එය රූපයේ සිහින් බව සඳහා වගකිව යුතුය. එමනිසා, ඔහු පිරිමි සහ ගැහැණු යන දෙඅංශයෙන්ම බර අඩු කර ගැනීමේ යෝග්‍යතා වැඩසටහන් සඳහා ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වේ.
බර අඩු කර ගන්නා විට ශරීරයට ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට් වැනි සාමාන්‍ය ප්‍රමිතියක් නොලැබෙන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාව අඩු වේ. එපමණක් නොව, එය ඇමෝනියා මට්ටම අඩු කරයි, එමඟින් ඔන්කොලොජිකල් ක්‍රියාවලීන් වලක්වනු ඇත.
කාය වර්ධන සඳහා ද ඉනුලින් භාවිතා වේ. විශාල බඩවැලේ ඇති පෙප්ටයිඩ දාම දෙකකින් සාගින්න මැඩපවත්වන බව සනාථ කරන විශේෂ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයන තිබේ: YY පෙප්ටයිඩ සහ GLP-1 ග්ලූකොජන්. මෙම සංයෝග පූර්ණත්වය නිවැරදි කරන අතර අපේක්ෂිත ශරීරය දිගු කාලයක් පවත්වා ගැනීමට හැකි වේ.
ඉනුලින් ගැනීම සඳහා දර්ශක
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඉනුලින් පුළුල් භාවිතයක් සොයාගෙන ඇත. පහත සඳහන් ව්යාධි විද්යාවල සංකීර්ණ චිකිත්සාවේ කොටසක් ලෙස එය නියම කරනු ලැබේ:
- දියවැඩියාව.
- අධි රුධිර පීඩනය.
- ධමනි සිහින් වීම.
- හෘදයේ රෝග.
- ඩිස්බැක්ටීරියෝසිස්.
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ව්යාධි: වණ, අග්න්‍යාශය, කොලෙස්ටිස්ටිටිස්, කොලිටිස්, හෙපටයිටිස්, බිලියරි ආබාධ.
- සී.කේ.ඩී., අයි.සී.ඩී.
- ශරීර සංවේදීකරණය.
- ප්රතිශක්තිය අඩු වීම.
- ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝග, පද්ධතිමය කොලජෙනෝසස්.
ඉනුලින් ගැනීම සඳහා contraindications
කෙසේ වෙතත්, ඉනුලින්හි සියලු ප්‍රයෝජනවත් බව, ස්වාභාවිකභාවය සහ ආරක්ෂාව තිබියදීත්, එයට contraindications ඇත:
- තනි පුද්ගල නොඉවසීම පොලිසැකරයිඩයට පමණක් නොව, පොදුවේ ප්‍රෝබියොටික් වලටද බලපායි.
- කලලයක් හා මවි කිරි දීම.
- වයස අවුරුදු 12 දක්වා.
- VSD සහ අධි රුධිර පීඩනය.
- ශ්වසන අපහසුතාව.
- චිකෝරි ඉනුලින් සහිත වේරිකෝස් නහර සහ අහුපෑවතට.
- ප්රතිජීවක සමඟ සංයෝජනය.
භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
චිකිත්සක සහ ක්‍රීඩා අරමුණු සඳහා පරිපාලන ක්‍රම වෙනස් වේ.
- සායනික ඇඟවීම් වලට අනුව, එය ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර, ටැබ්ලට් වල, මුඛයෙන්, කැබලි කිහිපයක් දිනකට 4 වතාවක් දක්වා ගෙන, මීට පෙර වතුර වීදුරුවක, යුෂ, කෙෆීර් වල දියකරනු ලැබේ. පා course මාලාවට ඉනුලින් කුප්පි 3 ක් අවශ්‍ය වේ. පා courses මාලා අතර විවේකය මාස දෙකකි. කුඩු භාවිතා කරන්නේ නම්, එක් එක් ආහාර වේල සමඟ ආහාර ගැනීම තේ හැන්දකට සීමා වේ.
- ක්‍රීඩා පුහුණුව සඳහා දිනකට ග්රෑම් 10 ක මාත්‍රාවක් අවශ්‍ය වේ. දිනකට ග්රෑම් 2 කින් ආරම්භ කරන්න. සති කිහිපයකට පසු, ග්රෑම් 5 දක්වාත්, පසුව ග්රෑම් 10 දක්වාත් වැඩි කරන්න. මසකට පසු මසකට හෝ පුහුණුකරුවෙකු විසින් සකස් කරන ලද තනි කාලසටහනකට අනුව පා courses මාලා බොන්න.
