ක්රැන්බෙරි සෝස් - ඡායාරූපයක් සහිත සරල වට්ටෝරුව, මස් සඳහා උයන්නේ කෙසේද * ක්‍රොස්ෆිට්

ඉදුණු ක්රැන්බෙරි - 1 kg
තැඹිලි (ඉදුණු විශාල) - 1 පීසී.
කුරුඳු - කූරු 2 යි
උක් සීනි - 250 ග්රෑම්

ප්රෝටීන 0.7 ග්රෑම්
මේදය 0.1 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 16.6 ග්රෑම්

විවිධ මස් කෑම සඳහා පරිපූර්ණ ක්‍රැන්බෙරි සෝස් සඳහා පියවරෙන් පියවර සකස් කළ හැකි වට්ටෝරුව පහත දැක්වේ.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 1.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

ක්රැන්බෙරි සෝස් යනු තාරාවන්, තුර්කිය, ork රු මස් හෝ හරක් මස් වැනි මස් හා කුකුළු මස් සඳහා රසවත් එකතු කිරීමකි. පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් රසවත් ලෙස මස් රස විවිධාංගීකරණය කරයි. නිවසේදී කෑමක් පිළියෙළ කිරීම කිසිසේත්ම අපහසු නැත, ප්රධාන දෙය වන්නේ පහත විස්තර කර ඇති පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුවේ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමයි.

ක්රැන්බෙරි-තැඹිලි සෝස් අතුරුපස ඉහළට සාදා ගත හැකි අතර, එය උක් සීනි සහ තැඹිලි වල මිහිරි රසයන් රින්ඩ් සහ ක්රැන්බෙරි වල ඇඹුල් රසයෙන් පරිපූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ කරයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට යුෂර්, ග්‍රේටර්, ස්ටූපන්, ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සහ පැය භාගයක නිදහස් කාලය අවශ්‍ය වේ.

පියවර 1

පළමු පියවර වන්නේ තැඹිලි යුෂ නිවැරදි ප්‍රමාණය සකස් කිරීමයි. පලතුරක් ගන්න, ජලය යට හොඳින් සෝදන්න. පීල් වලට යම් හානියක් සිදුවී ඇත්නම් එය කපා දමන්න. නිෂ්පාදිතය අඩකින් කපා යුෂ යන්ත්‍රයක් හරහා යුෂ මිරිකා ගන්න, එසේ නොවේ නම්, ඔබේ දෑතින් යුෂ මිරිකා ගත හැකිය. කෝණයන්හි නොගැඹුරු පැත්ත භාවිතා කරමින් තැඹිලි භාගයක තැවරුනු දැලක තබන්න, නමුත් අධික ලෙස අතුල්ලමින් සුදු කොටස අල්ලා නොගන්න, සෝස් සමඟ කටුක රස දැනෙනු ඇත.

පියවර 2

ඔබේ ක්රැන්බෙරි සකස් කරන්න. නිෂ්පාදිතය හොඳින් ජලය යටින් සේදීම සහ බෙරි පාමුල සිට සියලු වලිග කපා (හෝ ඉරා දමන්න). ගැඹුරු සාස්පාන් එකක් ගෙන එයට ක්‍රැන්බෙරි වත් කර, ගාන ලද තැවරුනු සහ මිරිකා තැඹිලි යුෂ එක් කරන්න.

පියවර 3

අවශ්‍ය උක් සීනි ප්‍රමාණය මැනීම (ඔබට සාමාන්‍ය සීනි එකතු කළ හැකිය, නමුත් සෝස් වල කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වනු ඇත), අනෙක් අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර කලවම් කරන්න. සම්පූර්ණ කුරුඳු කූරු දෙකක් සාස්පාන් එකක තබන්න (එවිට ඒවා පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි වනු ඇත. එසේ නොවුවහොත් ක්‍රැන්බෙරි සහ දොඩම් සුවඳ කුළුබඩු වලින් වැසී යනු ඇත).

පියවර 4

ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, සාස්පාන් උදුන මත තබන්න. ඉන්පසු තාපය අඩු කර බෙරි ටෙන්ඩර් වී පහසුවෙන් පුපුරා යන තෙක් උයන්න (නමුත් තාපාංකයෙන් විනාඩි 10 කට නොඅඩු). සෝස් නිරන්තරයෙන් බීට් කරන්න, එසේ නොවුවහොත් එය පතුලේ ඇලී පිළිස්සීමට පටන් ගනී.

සෝස් thick න බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 20-25 දක්වා වැඩි කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් 10-15 ප්රමාණවත්ය.

පියවර 5

කුරුඳු කූරු ඉවතට ගෙන සෝස් හොඳින් මිශ්‍ර කර සංවෘත පියනක් යට මිනිත්තු 5-10 අතර කාලයක් රැඳී සිටින්න. එවිට ඔබට එය දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු බහාලුමක් වෙත මාරු කළ හැකිය (සෑම විටම පියනක් සමඟ, එසේ නොමැති නම් එය කාලගුණය වනු ඇත). මෙම සෝස් දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.

පියවර 6

සරල පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුවකට අනුව තැඹිලි එකතු කිරීම සමඟ නිවසේදී පිසින ලද මස් සඳහා රසවත්, පැණිරස ක්රැන්බෙරි සෝස් සූදානම්. එය උණුසුම් හෝ සීතල ලෙස සේවය කළ හැකිය. එය ඕනෑම කෑමක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, නමුත් වඩාත්ම හොඳ දෙය වන්නේ තාරා සහ හරක් මස් වල රසයයි. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!