මුහුදු පැලෑටි යනු ප්රයෝජනවත් සාර්ව හා ක්ෂුද්ර විච්ඡේදක (අයඩින් සහ යකඩ ඇතුළුව), විටමින් සහ තන්තු ප්රභවයකි. කෙල්ප් නැවුම්, වියලන ලද, ටින් කළ, ඕනෑම අවස්ථාවක එය ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය අඩු කැලරි අන්තර්ගතයකින් සංලක්ෂිත වන අතර සංයුතියේ මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ නොමැති වීම නිසා සිහින් කාන්තාවන් විශේෂයෙන් එයට ප්රිය කරයි.
පිරිමි ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් සඳහා, අවශ්ය අංගයන් නැවත පිරවීම, පුහුණු කාලය වැඩි කිරීම සහ ජීව ශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා මෙම බලාගාරය උපකාරී වේ. මුහුදු පැලෑටි බොහෝ විට ජන වෛද්ය විද්යාවේදී medic ෂධීය අරමුණු සඳහා මෙන්ම රූපලාවණ්ය කර්මාන්තයේ ද භාවිතා වේ.
මුහුදු පැලෑටි වල කැලරි අන්තර්ගතය, සංයුතිය සහ BJU
අමු මුහුදු පැලෑටි වල කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට 23.8 kcal වේ, රසායනික සංයුතිය නිෂ්පාදන වර්ගය (වියලි, නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන) නොසලකා විටමින්, හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්ය, අම්ල වලින් සංතෘප්ත වේ. නැවුම් ගෝවා වල BJU හි අනුපාතය පිළිවෙලින් 1: 0.2: 4.1 වේ.
ග්රෑම් 100 කට කෙල්ප් වල පෝෂණ අගය:
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 4.1;
- ප්රෝටීන - 0.91 ග්රෑම්;
- මේද - 0.19 ග්රෑම්;
- ජලය - ග්රෑම් 87.9;
- ආහාර තන්තු - 0.7 ග්රෑම්;
- කාබනික අම්ල - 3.1 ග්රෑම්;
- අළු - 4.2 ග්රෑම්.
සම්පීඩනය හේතුවෙන් වියළි නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට 475.6 kcal වේ. ටින් කළ සහ අච්චාරු දමන ලද - ග්රෑම් 100 කට 50 kcal. ආහාර වේලක් සඳහා, කෙල්ප් සමහර විට තම්බා ඇති අතර, එම අවස්ථාවේ දී තම්බා ගෝවා වල කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට 21.2 kcal වේ.
ග්රෑම් 100 කට නැවුම් මුහුදු ආහාරවල රසායනික සංයුතිය වගුවේ දක්වා ඇත:
භාණ්ඩයෙ නම | මිනුම් ඒකකය | නිෂ්පාදනයේ අන්තර්ගතය |
පොස්පරස් | mg | 54,7 |
පොටෑසියම් | mg | 968,7 |
මැග්නීසියම් | mg | 171,1 |
ක්ලෝරීන් | mg | 1049,8 |
කැල්සියම් | mg | 42,1 |
සෝඩියම් | mg | 518,8 |
විටමින් ඒ | mcg | 2,6 |
කොලීන් | mg | 12,7 |
විටමින් සී | mg | 2,1 |
බයෝටින් | mcg | 3,2 |
විටමින් ඊ | mg | 0,86 |
අයඩින් | mg | 2,51 |
ෆ්ලෝරීන් | mcg | 53,6 |
ඇලුමිනියම් | mcg | 575,9 |
යකඩ | mg | 15,8 |
මැංගනීස් | mg | 0,31 |
මීට අමතරව, මුහුදු පැලෑටි සංයුතියේ බහු අසංතෘප්ත අම්ල අඩංගු වන අතර ඔමේගා -3 0.8 mg හා ඔමේගා -6 - 3.21 mg 100 ග්රෑම්. පිෂ් and ය සහ සීනි (0.58 ග්රෑම්) කුඩා ප්රමාණයක් ඇත.
© sasazawa - stock.adobe.com
වාසිදායක ලක්ෂණ
මුහුදු පැලෑටි වලට සෞඛ්යමය වාසි රැසක් ඇත. නමුත් බොහෝ විට කෙල්ප් එහි ඉහළ අයඩින් අන්තර්ගතය අගය කරන අතර එය මිනිස් යහපැවැත්මට අත්යවශ්ය වේ. වැඩිහිටියෙකු සඳහා දිනකට නිශ්චිත මූලද්රව්යයේ අවශ්ය ප්රමිතිය 150 mcg පමණ වේ, එබැවින් එක් මුහුදු පැලෑටියක් සේවය කිරීමෙන් ශරීරය අවශ්ය සං component ටකයෙන් පූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත වේ.
අයඩින් iency නතාවය පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්යයට හා පෙනුමට අහිතකර ලෙස බලපායි. විශේෂයෙන්, හිසකෙස් සිහින් වී අස්ථාවර වන අතර, පැහැය සුදුමැලි වී, මනෝභාවය පිරිහී, ප්රතිශක්තිය පහත වැටෙන අතර එය නිතිපතා සෙම්ප්රතිශ්යාවට හේතු වේ.
ඊට අමතරව, මුහුදු පැලෑටි බලපායි:
- තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම. නිෂ්පාදනයේ ඇති අයඩින් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, අවශ්ය හෝමෝන ප්රමාණය මුදා හරිනු ලබන අතර එය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් නියාමනය කිරීමට වගකිව යුතුය. ඊට අමතරව, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියේ ක්රියාකාරීත්වය අතිරික්ත බරට හේතු වේ, එබැවින් බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින් ගෝවා කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය (අමු, අච්චාරු දමන ලද, ටින් කළ - එය වැදගත් නොවේ).
- රුධිර නාල වල තත්වය මත. නිෂ්පාදනයට ඇතුළත් කර ඇති ස්ටෙරෝල් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු වේ. මීට අමතරව, කොලෙස්ටරෝල් සමරු que ලකය සෑදීමේ අවදානම අඩු කිරීම, ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම සහ රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම අඩු කරන ස්ටෙරෝල් වේ.
- සෛල ආරක්ෂා කිරීම සඳහා. විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ හෝ බාහිර පරිසරයෙන් ශරීරයට ඇතුළු වන විෂ ද්රව්ය මගින් සෛල විනාශයෙන් ආරක්ෂා කරයි.
- බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම. නිෂ්පාදිතය මල බද්ධය හෝ තද මළපහ සඳහා උපකාරී වේ. මෙම අරමුණු සඳහා නැවුම් හෝ වියළි ගෝවා (රාත්රියේ 1 ෆොස්ෆේට්) භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, අච්චාරු දමන ලද ගෝවා නොවේ.
භාවිතයට පෙර, වියළි නිෂ්පාදනයක් ඉදිමීම සඳහා උණුසුම් ජලය සමග වත් කළ යුතු අතර, ඉන් පසුව සලාද හෝ වෙනත් කෑම වර්ග පිළියෙළ කරන්න. ඔබට නිෂ්පාදිතය කුඩු කර කුඩු ආකාරයෙන් විටමින් හා සාර්ව පෝෂක ප්රභවයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
ලැමිනේරියා ද භාවිතා කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ:
- ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කරන නිෂ්පාදනයේ කොබෝල්ට් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා අග්න්යාශය සමඟ;
- දියවැඩියා රෝගයෙන්, එය ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති බැවින් ඕනෑම ආකාරයකින් නිෂ්පාදිතය අනුභව කිරීමට අවසර දෙනු ලැබේ.
මුහුදු පැලෑටි කාන්තාවන්ගේ හා පිරිමින්ගේ ශරීරයට විවිධ ආකාරවලින් බලපායි. ඊළඟ කොටසේ හරියටම සාකච්ඡා කරන්නේ කෙසේද.
කාන්තා ශරීරයට මුහුදු පැලෑටි වල බලපෑම
මුහුදු පැලෑටි කාන්තා ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- ක්ෂීරපායී ග්රන්ථි වල ක්රියාකාරිත්වය සහ නියෝප්ලාස්ම් වර්ධනය වැළැක්වීම. නිෂ්පාදනයේ නිතිපතා පරිභෝජනය මගින් නිදහස් රැඩිකලුන් විසින් සෛල විනාශයෙන් ආරක්ෂා කරයි, එමඟින් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
- සිහින් ක්රියාවලිය. කෙල්ප් (වියළි හා නැවුම්) යනු බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට සහ කුසගින්නෙන් පරිපූර්ණව තෘප්තිමත් වන අඩු කැලරි සහිත ආහාර රාශියක් පිළියෙළ කළ හැකි පරිපූර්ණ ආහාර නිෂ්පාදනයක් පමණි. ඒ සමගම, එය ශරීරය ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය වලින් සංතෘප්ත කරයි, එය සාමාන්යයෙන් දැඩි ආහාර වේලෙහි අහිමි වේ. නමුත් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබ මෙයොනීස් සමඟ හෝ සූදානම් කළ වාණිජ සලාද ස්වරූපයෙන් ගෝවා අනුභව නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න, මන්ද ඒවායේ ඇති කැලරි ප්රමාණය බොහෝ ගුණයකින් වැඩි වනු ඇත.
- ගර්භණී කාලය. කාන්තාවකගේ ජීවිතයේ මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ කෙල්ප් යනු රුධිරය සිහින් වන සං component ටකයක් ලෙස අවශ්ය වේ.
මීට අමතරව, කෙල්ප් වියළි හා නැවුම් යන දෙවර්ගයේම රූපලාවණ්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එහි ආධාරයෙන් වෙස් මුහුණු සාදනු ලබන්නේ මුහුණේ සම පුනර්ජීවනය කිරීම සඳහා වන අතර එය සෙලියුලයිට් වල ප්රකාශනයන්ගෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.
පිරිමින්ට ලැබෙන ප්රතිලාභ
පිරිමින් සඳහා කෙල්ප් වල වාසි ද ඔවුන්ගේම විශේෂතා ඇත. වඩාත්ම කැපී පෙනෙන උදාහරණ:
- පුර prost ස්ථ ග්රන්ථියේ පිළිකා වැළැක්වීම සහ ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය නරක අතට හැරීම. නිෂ්පාදනයට ඇතුළත් කර ඇති ෆුකෝයිඩන් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ප්රතිශක්තිය වැඩි වන අතර නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කරනු ලැබේ, මෙය ශරීරය නියෝප්ලාස්ම් වලින් ආරක්ෂා කරයි. රසායනික චිකිත්සක පා courses මාලා කිහිපයකට වඩා මෙම මූලද්රව්යය පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කරන බව විද්යාත්මකව ඔප්පු වී ඇත.
- නිෂ්පාදනයේ ඇතුළත් යකඩවලට ස්තූතිවන්ත වෙමින් ශාරීරික පුහුණුවේ effectiveness ලදායීතාවය වැඩි කරන්න. ශරීරයේ හෝඩුවාවේ මූලද්රව්යයේ ප්රමාණවත් මට්ටම එය ක්රීඩාවේ විඳදරාගැනීම හා tivity ලදායිතාවයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.
මෙම නිෂ්පාදිතය ක්රමානුකූලව භාවිතා කිරීම පිරිමින්ට උදරයේ මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වන අතර නිවැරදි කිරීම සම්බන්ධයෙන් වඩාත්ම ගැටළු සහගත ස්ථානය මෙයයි.
මුහුදු පැලෑටි වල සුව ගුණ
මුහුදු පැලෑටි වල properties ෂධීය ගුණාංග විවිධ රෝග සඳහා ජන වෛද්ය විද්යාවේ භාවිතා වේ. වඩාත් පොදු භාවිතයන් සලකා බලමු:
- ධමනි සිහින් වීම සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීම සඳහා මුහුදු පැලෑටි භාවිතා කරයි. වට්ටෝරුව අසාමාන්ය ලෙස සරල ය: සති 2-3 ක් සඳහා ඕනෑම ආහාර වේලකට කෙල්ප් කුඩු කුඩා හැන්දක් අඩක් එකතු කළ යුතුය.
- මෙම නිෂ්පාදනය විෂ වලින් සම පිරිසිදු කර ප්රත්යාස්ථතාව ලබා දීමට යොදා ගනී. අපේක්ෂිත ප්රති achieve ල ලබා ගැනීම සඳහා වියළි ඇල්ගී ග්රෑම් 100 ක් වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කර පැයක් රඳවා තබා ගත යුතු අතර, ටින්කටරය උණුසුම් ජලය සහිත ස්නානයකට වත් කරන්න (දළ වශයෙන් අංශක 38-39). මිනිත්තු 10 ක් තුළ ජල ක්රියා පටිපාටි ගැනීම අවශ්ය වේ.
- ඇල්ගී තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, දිනකට තේ හැඳි කිහිපයක් සඳහා වියළි මුහුදු පැලෑටි ආහාරයට ගැනීම හෝ දිනකට ග්රෑම් 250-300 අතර ටින් කෙල්ප් ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය වේ.
වියළි කුඩු පිඟානට කුළුබඩුවක් ලෙස පමණක් නොව, පානය කිරීම සඳහා ජලය සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය.
© MASAFUMI - stock.adobe.com
ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
ඇල්ගී භාවිතයෙන් සිදුවන හානිය සිදුවිය හැක්කේ නිෂ්පාදනයේ එක් අංශු මාත්රයක් කෙරෙහි පුද්ගල සංවේදීතාව, උදාහරණයක් ලෙස අයඩින් මෙන්ම ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් හෝ නිෂ්පාදනයට නොඉවසීම ය.
නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීම contraindicated නම්:
- වකුගඩු රෝග ඇති;
- ශරීරයේ අයඩින් මට්ටම වැඩි වේ;
- පුද්ගලයා වද හෝ ෆුරුන්කුලෝසිස් රෝගයෙන් පීඩා විඳිති;
- ක්ෂය රෝගය ඇති;
- පුද්ගලයෙකු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ උග්ර රෝගවලින් පෙළෙනවා.
වැඩිහිටියෙකු සඳහා දිනපතා නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද මුහුදු පැලෑටි වල සාමාන්යය ග්රෑම් 300 ක් වන අතර එය ශරීරය ප්රයෝජනවත් ඛනිජ වලින් සංතෘප්ත කිරීම සඳහා සතියකට දෙතුන් වතාවක් ආහාරයට ගැනීම ප්රමාණවත් වේ. ගර්භණී සමයේදී කෙල්ප් ආහාරයට ගැනීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් අවසර ලබා ගත යුතුය.
© 夢見 る stock - stock.adobe.com
මුහුදු පැලෑටි යනු අඩු කැලරි සහිත සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය කාන්තාවන්ට සහ පිරිමින්ට සමානව ක්රියා කරයි. කෙල්ප් ස්වභාවික උත්තේජකයක් ලෙස ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්ට ආහාරයට ගත හැකිය. බර අඩු කර ගන්නා විට, නිෂ්පාදිතය ඔබට විශාල වාසියක් වනු ඇත - එය ඔබට අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීමට පමණක් නොව, සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය වඩාත් තානය සහ ප්රත්යාස්ථතාව බවට පත් කරයි. ඊට අමතරව, මුහුදු පැලෑටි ආධාරයෙන් ඔබට ශරීරය පුනර්ජීවනය කර සෙලියුලයිට් ඉවත් කළ හැකිය.