තක්කාලි සහ චීස් සමග බුරුසු

චෙරි තක්කාලි - 15 පළාත් සභා.
ප්‍රංශ බෑගට් - 1 පීසී.
අරුගුල - 50 ග්රෑම්
කිරි චීස් - 50-70 ග්රෑම්
රස කිරීමට ඔලිව් තෙල්
සුදුළූණු - විකල්ප
රස කිරීමට ලුණු

ප්‍රෝටීන 3.4 ග්රෑම්
මේදය 4.3 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 15.8 ග්රෑම්

තක්කාලි සහ චීස් සමඟ ඉතාලි බුරුසු සෑදීමේ පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුවක් පහත විස්තර කෙරේ.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 10 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

තක්කාලි බුරුසු යනු සරල හා රසවත් ඉතාලි ආහාර රුචියකි. එය ඔලිව් තෙල් සමග රසට හැපෙන පාන් සහ චෙරි තක්කාලි සහ නැවුම් අරුගුල සමග මෘදු කිරි චීස් පැතිරීමකි. ප්‍රංශ බෑගට් පෙති සුදුළූණු කරාබුනැටි සමඟ පෙර ගාන ලද කළ හැකිය. ඔබට වියළි කබලෙන් ලිපට හෝ උඳුන තුල සුලු කෑමක් වියළා ගත හැකිය.

ඔබේ අභිමතය පරිදි ඔබට ඕනෑම චීස් එකක් ගත හැකිය, නමුත් බුරුසු සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ මොසරෙල්ලා, රිකෝටා, ෆෙටා සහ ෆෙටා චීස් ය.

නිවසේදී ඉතාලි කෑමක් සෑදීමට, පහත දැක්වෙන පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුවෙන් පියවර අනුගමනය කරන්න.

පියවර 1

නැවුම් ප්‍රංශ බෑගට් එකක් ගෙන විනාඩි 7-10 අතර කාලයක් අංශක 150 දක්වා රත් කළ උඳුනක වියළා ගන්න. රන්වන් දුඹුරු වූ විට, ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. බෑගට් සිසිල් වූ පසු, එක් පැත්තකින් කබොල කපා දමන්න. පාන් පිහියක් භාවිතා කරමින් දළ වශයෙන් සමාන බෑගට් පෙති 10 ක් කපන්න. සිහින් ප්‍රංශ රොටියක් නිසි ලෙස කැපීම සඳහා, පිහිය ඒකාකාරව (බෑගයට සාපේක්ෂව) රඳවා තබා ගත යුතුය, නමුත් ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති පරිදි තරමක් කෝණයකින්.

පියවර 2

සීතල වතුරෙන් අරුගුල හොඳින් සේදීම, අතිරික්ත දියර සොලවා පැළෑටි වියළීමට පසෙකට දමන්න. සිලිකොන් බුරුසුවක් භාවිතා කරමින් එක් එක් බෑගට් කැබැල්ලේ එක් පැත්තකට ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් යොදන්න. ඉන්පසු පෙති වල ස්පර්ශ නොකළ පැත්තේ මෘදු චීස් තුනී ස්ථරයක් පැතිරෙන්න. ඔබට සුදුළූණු එකතු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, කපන ලද කරාබු නැටි සමඟ පාන් පෙති කබොල දැලක.

පියවර 3

බෑගට් පෙති වියළි ෙබ්කිං බඳුනක තබන්න. මිනිත්තු 3-5 අතර කාලයක් අංශක 150 දක්වා රත් කළ උඳුනක අච්චුව තබන්න. වෙන් කළ කාලයෙන් පසු, අවශ්‍ය අරුගුල ප්‍රමාණය කපා චීස් මුදුනේ bs ෂධ පැළෑටි ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.

පියවර 4

චෙරි තක්කාලි ජලය යටින් මෙයට පිළියමක්. ඉන්පසු සෑම එළවළු වර්ගයක්ම අඩකින් කපා ස්ථිර පදනම ඉවත් කරන්න. බැගට් පෙත්තක් මත තක්කාලි කොටස් 3 ක් තබන්න, ලුණු සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ඉහළින් ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් ඉස තවත් විනාඩි 3-4 ක් පුළුස්සන්න.