එළවළු සමග මාළු ඉස්ටුවක් - සකස් කිරීමේ ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

සුදු මාළු පිරවීම (හක්, පොලොක්, චාර්) - 1 කි
මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස් (විශාල) - 1 පීසී.
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 4-5
කටුක ගම්මිරිස් - 1 පීසී.
දම් ලූනු - 1 pc.
ඛනිජ ජලය - අවශ්‍ය පරිදි (නිවා දැමීමට)
ආහාරයට ගත හැකි ලුණු - රස කිරීමට
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
තක්කාලි සෝස් - 200 මිලි
ඇඹුල් ක්රීම් (මේදය රහිත) - 120 ග්රෑම්
එක් දෙහි යුෂ
නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි

ප්‍රෝටීන 6,3 ග්රෑම්
මේදය 8 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 6.4 ග්රෑම්

එළවළු සමග ඉස්ටුවක් මාළු ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කෑමක් වන අතර එය පීපී හෝ ආහාර වේලක් මත සිටින අයට සුදුසු වේ. එය නිවසේදී පිසීමට, පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප ඇති වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 10-12 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

එළවළු සමග ඉස්ටුවක් මාළු තෙල් රහිත ආහාර වේලක් වන අතර එය ඉතා රසවත් වේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට ඕනෑම මාළුවෙකු භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් එහි කුඩා ඇටකටු අඩු බැවින් මුහුදු මාළු ගැනීම වඩා හොඳය. අතුරු කෑම සඳහා, ඔබ කැමති ඕනෑම ධාන්ය වර්ගයක් කරනු ඇත. නිවසේදී කෑමක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද? ඡායාරූපයක් සමඟ සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් පරීක්ෂා කර ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න.

පියවර 1

පිසීමේ කාලය කෙටි කිරීම සඳහා මාළු පිරවුම් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ජලය ජලය යටින් මෙයට පිළියමක්, කුඩා කැබලිවලට කපා ගැඹුරු භාජනයක තබන්න. ටිකක් ලුණු සමග කන්නය, රස කිරීමට ගම්මිරිස් සහ පසෙකට දමන්න.

පියවර 2

දැන් ඔබ එළවළු සකස් කළ යුතුයි. බෙල් පෙපර් සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝදන්න. දම් පාට ලූනු පීල් කර සුදුළූනු කරාබුනැටි පහක් සූදානම් කරන්න. සීනුව ගම්මිරිස් අඩකින් කපා බීජ ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු එළවළු කුඩා කැට කපා. ළූනු අර්ධ මුදු වලට කපා ගත යුතුය. තවද සුදුළූණු පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. උණුසුම් ගම්මිරිස් පෙති වලට කපා සුදුළූණු සමඟ වෙනම භාජනයකට මිශ්‍ර කරන්න.

පියවර 3

සාස්පාන් උදුන මුදුනේ තබා කැඩුණු ලූනු සහ බෙල් පෙපර් දමන්න. දැන් වතුර ටිකක් වත් කරන්න. නිමි කෑමේ කැලරි ප්‍රමාණය අවම කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව තුළ කිසිදු තෙල් භාවිතා නොකෙරේ. නමුත් ඔබ කැමති නම්, ඔබට ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.

පියවර 4

එළවළු ටිකක් බීට් කර රන්වන් පැහැයට හැරෙන විට පෑන් වෙත උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු එක් කරන්න. වතුර ස්වල්පයක් වත් කර අඩු තාපයක් මත එළවළු ගිල්වන්න.

පියවර 5

දැන් තක්කාලි සෝස් එකතු කරන්න. ඔබට සූදානම් කළ මිලට ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය තක්කාලි වලින් සාදා ගත හැකිය.

පියවර 6

තක්කාලි සෝස් පසු, එළවළු වලට මේදය රහිත ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් කර එළවළු මිශ්රණය රස බලන්න. ලුණු ස්වල්පයක් ඇති බව පෙනේ නම් රසයට එකතු කරන්න. ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු ද එකතු කළ හැකිය. ටිකක් එළියට දාන්න.

පියවර 7

දැන් ඔබට පෙති කපන ලද මාළු ෆිලට් පෑන් තුළට දැමිය යුතුය.

පියවර 8

ඊට පසු, bs ෂධ පැළෑටි රැගෙන හොඳින් සෝදන්න. කැඩුණු parsley සමග මාළු ඉසිය යුතු අතර දෙහි යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය (ලෙමන් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය). තවත් විනාඩි 30 ක් ආවරණය කර ගිල්වන්න.

උපදෙස්! මාළු බහාලුම පෙර රත් කළ උඳුනක තැබිය හැකිය. මේ අනුව, පිඟාන පිසීමට තව ටිකක් කල් ගතවනු ඇත, නමුත් පිඟානේ රසය වඩාත් සියුම් වනු ඇත.

පියවර 9

මිනිත්තු 30 කට පසු, මාළු තාපයෙන් ඉවත් කළ හැකිය (හෝ උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන) සේවය කළ හැකිය. කොටස් පිඟානකට පිඟාන දමන්න, parsley sprigs, උණුසුම් ගම්මිරිස් පෙති වලින් සරසා ගන්න. පිඟාන ඉතා රසවත් බව පෙනේ. මාළු සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස ඔබට බත්, අම්බෙලිෆර් හෝ ක්විනෝවා සේවය කළ හැකිය. පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුවට ස්තූතියි, gy රු බැංකුවේ තවත් කෑමක් තිබේ, එය නිවසේදී පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සකස් කළ හැකිය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!