පෑන් එකක ගෙදර හැදූ චිකන් කෙබාබ් - ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව, උයන්නේ කෙසේද * ක්‍රොස්ෆිට්

චිකන් ෆිලට් - 2-3 පළාත් සභා.
රාබු - 7-8 පළාත් සභා.
ඇපල් (කොළ) - 1 පීසී.
හරිත ළූණු - 2-3 පිහාටු
අරුගුල - 1 පැකේජය
ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1.5 ෆොස්ෆේට්
ඔලිව් තෙල් - 2-3 තේ හැදි l. (ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා) + ෆිලට් කබලෙන් ලිපට අවශ්‍ය නම්
ඉරිඟු හෝ තල තෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්
රස කිරීමට ලුණු
රසයට කුළුබඩු සහ රසකැවිලි
නැවුම් බේ කොළ - මස් ප්‍රමාණයෙන්
ලෙමන් කු ed ් --ය - සැරසිලි සඳහා

ප්‍රෝටීන 20.4 ග්රෑම්
මේදය 1.7 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 2.2 ග්රෑම්

පෑන් එකක රසවත්, ඇරෝමැටික, තරමක් කුළුබඩු සහිත චිකන් කෙබාබ් නිවසේදී ඔබේම දෑතින් පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව ප්රවේශමෙන් කියවීම ප්රමාණවත්ය. පිඟාන හදවත්, නමුත් ආහාර වේලක් බවට පත්වේ. චිකන් පියයුරු සඳහා අතුරු කෑමක් රාබු සහ ඇපල් වල සලාදයක් වනු ඇත.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 5-6 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

පෑන් එකක ඇති චිකන් ස්කුවර් යනු ආහාර වේලක් වන අතර එය ආහාර වේලෙහි සිටින සෑම කෙනෙකුටම අනිවාර්යයෙන්ම ආයාචනා කරනු ඇති අතර ඔවුන්ගේ ආහාර වේල නිරීක්ෂණය කරයි. රාබු, ඇපල් හා අරුගුල රසවත් සලාදයක් මගින් මෙම ආහාරය අනුපූරක වේ. කණ්නාඩි තෙල් හා ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි මිශ්‍රණයක් භාවිතා කරයි, එබැවින් මෙයොනීස් නැත!

වැදගත්! සලාද නොමැතිව කුකුළු මස් සාදන්නන්ගේ පමණක් කැලරි ප්‍රමාණය වගුවේ දැක්වේ.

පෑන් එකක මස් බැදපු එක ගැන කරදර වෙන්න එපා. ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන බැවින් මෙය ලොකු දෙයක් නොවේ. ඊට අමතරව, අපි මස් කබොල තෙක් ෆ්රයි නොකරමු, නමුත් ටෙන්ඩර් සහ රළු වන තෙක් මඳක් තෙම්පරාදු වන්න. දිගු වේලාවක් ආහාර පිසීම අත් නොහරින්න. ඒ වෙනුවට, නිවසේදී වඩාත් රසවත් කෙබාබ් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.

පියවර 1

පළමුව ඔබ සලාදයේ අමුද්රව්ය සකස් කළ යුතුය. රාබු සහ ඇපල් ගලා යන ජලය යට සෝදන්න. සලාදයෙන් ජලය බැහැරව තබා ගැනීම සඳහා තුවායක් දමන්න. මුං ළූණු ද සෝදා වියළා ගත යුතුය. විශාල සලාද භාජනයක් පිළියෙළ කර රාබු පෙති කැපීම ආරම්භ කරන්න. ඇපල් ගෙඩියක් ගෙන රාබු මෙන් කපන්න. ඇපල් ඉතා විශාල නම් පෙති වලට කපන්න. හරිත ළූණු කපන්න. සියලු අමුද්රව්ය සකස් කළ බඳුනක තබන්න.

පියවර 2

දැන් ඔබ සලාද කණ්නාඩි සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි (එය සාමාන්‍ය මේස විනාකිරි වලට වඩා මෘදුයි), ඔලිව් තෙල් සහ තල කුඩා භාජනයක දක්වා ඇති අනුපාතයට මිශ්‍ර කරන්න. කෙසේ වෙතත්, සලාද ප්‍රමාණයෙන් මඟ පෙන්වනු ලැබේ, ඔබට තවත් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය විය හැකිය.

පියවර 3

සූදානම් කළ ඇඳුම සලාදයට වත් කර කලවම් කරන්න. ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. දැන් සලාද ටික වේලාවක් වෙන් කර කෙබාබ් පිසීමට පටන් ගත හැකිය.

පියවර 4

කුකුළු මස් පියයුරු රැගෙන ජලය යට සේදීම. බින්දු වැළැක්වීම සඳහා කඩදාසි තුවා වලින් පිස දමන්න. සෑම පිරවුමක්ම කැබලි දෙකකට කපා ගත යුතුය. පියයුරු විශාල නම් කොටස් 3 කට කපා ගැනීම වඩා හොඳය. මස් ලුණු සමග කුළුබඩුවක් කර ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු හා කුළුබඩුවක් එක් කරන්න.

පියවර 5

Skewers ගන්න. පිසීමේදී කැඩී නොයන ලෙස දිගු හා ense න ඒවා තෝරන්න. එක් එක් ෆිලට් කැබැල්ලක් ඔබ සායක් මත තබන්න. නැවුම් බේ කොළ ෆිලට් එකට අමුණන්න. නැවුම් විට, ඔසු එතරම් සුවඳවත් නොවේ, එබැවින් එය පිඟානේ රසය අභිබවා යනු ඇතැයි ඔබ කරදර නොවිය යුතුය. එය ඉතා රුචියකි. නැවුම් බේ කොළ නොමැති නම් නිවිති භාවිතා කරන්න.

පියවර 6

ස්කයිලට් උදුන මත තබා මධ්යම තාපය සක්රිය කරන්න. ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කර කන්ටේනරය හොඳින් උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. තෙල් උණුසුම් වූ විට, ඔබට කුකුළු මස් සායක් සාස්පාන් තුළට දැමිය හැකිය. ලා රන්වන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ෆ්රයි. පියයුරු සඳහා වැඩි කාලයක් අවශ්ය නොවේ, එය ඉතා ඉක්මණින් පිසිනු ඇත (මිනිත්තු 15 කට වඩා වැඩි නොවේ).