කිරි වල සහල් කැඳ - ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව, සාස්පාන් තුළ රසවත් ලෙස පිසින ආකාරය * ක්‍රොස්ෆිට්

දිගු ධාන්ය සහල් - 1 කුසලාන
කිරි 2.5% - 500 මිලි
ජලය - 500 මිලි
බටර් - 2 කෑලි (ග්රෑම් 20)
චිකන් බිත්තර - 1 පීසී. (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)
කුරුඳු - 1 සැරයටිය
බිම් කුරුඳු - රස කිරීමට
තිරිඟු පිටි - 1-2 තේ හැදි. l.
Ensed නීභූත කිරි - ½ කුසලාන
රස කිරීමට ලුණු
මුද්දරප්පලම් - රස කිරීමට

ප්රෝටීන 2.9 ග්රෑම්
මේදය 3.1 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 15.9 ග්රෑම්

කිරිවල රසවත් සහල් කැඳ සාදන ඡායාරූපයක් සහිත සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව පහත විස්තර කෙරේ.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 4 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

මිල්ක් රයිස් කැඳ යනු උදුන මත සාස්පාන් එකක දිගු හෝ තැම්බූ කුරුඳු සහල් වලින් සාදන ලද රසවත් ආහාරයකි. සහල් සඳහා කිරි අනුපාතය පිළිවෙලින් 4 සිට 1 දක්වා වේ, එනම් කිරි ලීටර් 1 ක් සඳහා සහල් වීදුරුවක් 1 ක් අවශ්‍ය වේ. ධාන්ය ජලය පෙර තම්බා ඇත්නම්, අමුද්රව්යවල අනුපාතය වෙනස් වේ: සහල් වීදුරුවක් 1 සඳහා, මුලින්ම වතුර වීදුරු 2 ක් ද, පසුව කිරි වීදුරු 2 ක් ද එක් කරන්න.

කිරි කැඳ මිලදී ගත් සහ ගෙදර හැදූ කිරි වලින් පිසීමට හැකිය. නමුත් 2.5% ට වඩා අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කිරි නිෂ්පාදනයක් තෝරා නොගන්න, එසේ නොමැති නම් පිඟානේ රසය එතරම් පොහොසත් නොවනු ඇත.

සීනි වෙනුවට ensed නීභූත කිරි භාවිතා වේ. සාමාන්‍ය තිරිඟු සහ ධාන්ය වර්ග දෙකෙන්ම පිටි ලබා ගත හැකිය. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.

පියවර 1

අවශ්‍ය දිගු ධාන්ය සහල්, පිටි, කුරුඳු, මුද්දරප්පලම්, බටර්, ජලය සහ කිරි මැනීම සහ ඔබේ වැඩ පෘෂ් on ය මත ඔබ ඉදිරිපිට තබන්න. කුරුඳු පොල්ල කඩන්න හෝ දිගට කපන්න.

පියවර 2

බත්, කලින් කිහිප වතාවක් සෝදා, කැඩුණු කුරුඳු පොල්ලක් සහ බටර් කැබැල්ලක් සාස්පාන් එකක දමන්න. වතුර ලීටර් භාගයක් වත් කර, නභිගත කරන්න, ලුණු දමා විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් මධ්‍යම තාපය මත උයන්න, එනම් සහල් පිසින තෙක් සහ දියර සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වන තෙක්.

පියවර 3

කුරුඳු කූරු ඉවතට ගෙන කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිහින් දිය පහරක සහල් වලට කිරි වත් කරන්න, සහල් කැඳ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. ඉන්පසු, ඇවිස්සෙන අතරතුර, කැඳ thick ණ කිරිමට පිටි ස්වල්පයක් එක් කරන්න.

පියවර 4

මුද්දරප්පලම් සහ ඉතිරි බටර් කෑල්ල සාස්පාන් එකක හිස්ව තබන්න. ඉන්පසු ensed නීභූත කිරි වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න (හරහා පිසින තෙක්).

පියවර 5

නිවසේදී පිසින ලද කිරිවල රසවත්, ටෙන්ඩර් සහල් කැඳ සූදානම්. උණුසුම් සේවය කරන්න, බිම් කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. එසේම, ඔබ කැමති නම්, ඔබට කැඳ මුදුනේ කුඩා අවපාතයක් ඇති කර කහ මදය එයට වත් කළ හැකිය. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!