හරක් මස් මස් බෝල් - තක්කාලි සෝස්වල පිසීමේ ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව * ක්‍රොස්ෆිට්

බිම හරක් මස් - 500-600 ග්රෑම්
චිකන් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
ළූණු (විශාල) - 1 පීසී.
පාන් කෑල්ලක් - 100 ග්රෑම්
Parsley - 3 පැළ
තක්කාලි සෝස් හෝ ටින් කළ තක්කාලි - 400 ග්රෑම්
එළකිරි - මිලි ලීටර් 50 යි
රසයට ආහාරයට ගත හැකි ලුණු
රස කිරීමට ගම්මිරිස් සහ වෙනත් කුළුබඩු
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2-4
කැරට් - 1 පීසී.
එළවළු තෙල් - කබලෙන් ලිපට

ප්‍රෝටීන 9.9 ග්රෑම්
මේදය 10.1 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් 25.9 ග්රෑම්

තක්කාලි සෝස්වල බත් නොමැතිව රසවත් හා ඉස්ම සහිත හරක් මස් බෝල් සෑදීමේ පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 8 සේවා.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

හරක් මස් මස් බෝල් යනු තක්කාලි සෝස් සමඟ උඳුන තුල පුලුස්සන රසවත් හා ටෙන්ඩර් මස් කෑමකි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ නිසි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අයට (පීපී) මස් බෝල් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මස් බෝල් ආහාර වේලක් වීමට නම්, ඔබ පෑන් එකක මස් බෝල් බැදීමේ පියවර මඟ හැරිය යුතුය. කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ හරක් මස්, විශාල සුදු ළූණු, සුදුළූණු, සියයට 1-2.5 ක මේද ප්‍රමාණයක් සහිත කිරි, කුකුළු මස් බිත්තර, කැරට්, තක්කාලි සෝස් සහ කුළුබඩු තෝරා ගැනීමට අවශ්‍යය. පහත විස්තර කර ඇති පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුවේ නිර්දේශ භාවිතා කරන්නේ නම් නිවසේදී මස් බෝල් සෑදීම ගැටළු සහගත නොවේ.

ඉඟිය: තක්කාලි සෝස් හෝ ටින් කළ තක්කාලි වෙනුවට ඔබට thick න තක්කාලි පේස්ට් හෝ ගෙදර හැදූ පළතුරු බීම භාවිතා කළ හැකිය.

පියවර 1

සුදුළූනු කරාබුනැටි කිහිපයක් පීල් කර එළවළු ඔබන්න. ළූණු පීල් කරන්න, සීතල වතුර යට මෙයට පිළියමක් සහ එළවළු කුඩා කොටු වලට කපන්න. ගැඹුරු භාජනයක් ගෙන බිම හරක් මස් එකතු කරන්න, බිත්තර දෙකක් කඩන්න, කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු එක් කරන්න. පාන් කෑල්ලක් කාලා ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු ලුණු, ගම්මිරිස් සහ රසයට ඕනෑම කුළුබඩු එකතු කරන්න. කිරි ස්වල්පයක් වත් කර සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න. මිශ්රණය අධික ලෙස දියර නොවිය යුතුය, එබැවින් ඔබ කිරි සමඟ බොහෝ දුර ගොස් තිබේ නම්, තවත් රති .් add ා එකතු කරන්න.

පියවර 2

ඔබේ දෑත් වතුරෙන් තෙත් කර අඹරන ලද මස් එකම ප්‍රමාණයේ බෝල බවට පත් කරන්න. එළවළු තෙල් තුනී ස්ථරයකින් අත් ආලේප කළ හැකි නමුත් පසුව පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් වැඩි වේ.

පියවර 3

ඉහළ පැති සහිත පුළුල් සායක් ගෙන එළවළු තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න. එය රත් වූ විට, සකස් කළ මස් බෝල් දමා රන් දුඹුරු තෙක් සෑම පැත්තකින්ම ෆ්රයි.

පියවර 4

වෙනම ගැඹුරු භාජනයක් තුළ තක්කාලි යුෂ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඔබ කැමති ඕනෑම කුළුබඩු වර්ගයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. කැරට් පීල් කර එළවළු සිහින් කෝණයන් මත දැලක දමා තක්කාලි සෝස් එකට එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ෙබ්කිං පිඟානකට මස් මාරු කර සකස් කළ සෝස් සමඟ ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක පිසීමට තබන්න.

පියවර 5

බත් එකතු නොකර උඳුන තුල පිසින ලද තක්කාලි සෝස්වල ඉස්ම සහිත, ආහාරයට ගන්නා හරක් මස් මස් බෝල් සූදානම්. එළවළු අතුරු කෑමක් හෝ පැස්ටා සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු parsley සහ hard න චීස් සමග ඉසිය යුතු ය (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ). ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!