දෙළුම් එහි අසමසම රසය නිසා ප්‍රසිද්ධයි. එහි විශිෂ්ට රසයට අමතරව මෙම පලතුරට බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. ප්රතිලාභ බීජ වල සහ පීල් වල සහ මෙම පලතුරේ කොටස් වල පවා සැඟවී ඇත.
ආහාර පෝෂණය සඳහා දෙළුම් භාවිතය කිසිසේත්ම සුලබ දෙයක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, පළතුරු භාවිතය ද contraindications ඇත. ලිපියෙන් ඔබ එහි අඩංගු ද්රව්ය මොනවාද සහ දෙළුම් ගෙනෙන ප්රතිලාභ මොනවාද සහ එය භාවිතා කිරීමට contraindicated කුමන අවස්ථා වලදීද යන්න සොයා ගනු ඇත.
දෙළුම් වල කැලරි අන්තර්ගතය සහ පෝෂණ අගය
දෙළුම් ගෙඩියක කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වන අතර එහි ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී. සාමාන්‍ය පලතුරක බර ග්රෑම් 270 ක් පමණ වේ. විශාල පලතුරු ග්රෑම් 500 සිට බරයි. සාමාන්‍යයෙන් එක් නැවුම් ප්‍රදානයක කැලරි ප්‍රමාණය 250-400 kcal වේ. පහත වගුවේ, ඔබට පෝෂණ ගුණය පිළිබඳ දර්ශක සහ විවිධ වර්ගවල පලතුරු වල සම්පූර්ණ කැලරි ප්‍රමාණය පිළිබඳව දැන හඳුනා ගත හැකිය: භාවිතෙය්දී පලතුරු, එනම්, පීල් නොමැතිව, පීල් එකක දෙළුම්, බීජ නොමැතිව සහ බීජ නොමැතිව.
| දෙළුම් වර්ගය | ග්රෑම් 100 කට කැලරි | පෝෂණ අගය (BZHU) |
| භාවිතෙය්දී (පීල් නැත) | 72 kcal | ප්රෝටීන් 0.7 ග්රෑම්, මේද 0.6 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 14.5 ග්රෑම් |
| පීල් වලින් | 52 kcal | ප්රෝටීන් 0.9, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 13.9, මේදය නැත |
| ඇටකටු සමඟ | 56.4 kcal | 1 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, මේද 0.3 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 13.5 ග්රෑම් |
| බීජ රහිත | 58.7 kcal | ප්රෝටීන් 0.8 ග්රෑම්, මේද 0.2 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 13.2 ග්රෑම් |
ඉතින්, සම සමග, බීජ හා බීජ නොමැතිව පලතුරු වල ඇති කැලරි ගණන බොහෝ දුරට සමාන වේ. භාවිතෙය්දී නැවුම් දෙළුම් වල කැලරි 100 ග්රෑම් වැඩි බැවින් සම ඉවත් කර ඇති අතර බර වැඩි කරයි. පළතුරු වල තනි ධාන්ය වල කැලරි ප්‍රමාණය ද කුඩා ය: බීජ 100 ග්රෑම් දළ වශයෙන් 55-60 kcal අඩංගු වේ. මෙයට ස්තූතියි, ඔවුන් ආහාර පාලනය කරන්නන් විසින් අගය කරනු ලැබේ.
© යාරුනිව්-ස්ටුඩියෝ - stock.adobe.com
ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැනි දර්ශකයක් මත අපි වෙනම වාසය කරමු. දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ මෙම රෝගයට අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින්ට මෙම තොරතුරු විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. දෙළුම් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය - ඒකක 35 යි... මෙය සාපේක්ෂව අඩු අගයක් බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට එය අනුභව කළ හැකි බව අපට නිගමනය කළ හැකිය. මධ්‍යස්ථව, ඇත්ත වශයෙන්ම.
ඉතින් දෙළුම් අඩු කැලරි සහිත පලතුරක් වන අතර එය බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.
පළතුරු වල රසායනික සංයුතිය
පලතුරු වල රසායනික සංයුතිය ඉතා විවිධාකාර වේ: දෙළුම් විටමින්, ඛනිජ, ඇමයිනෝ අම්ල, මේද අම්ල සහ අනෙකුත් ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී සංයෝග වලින් පොහොසත් ය. මෙම සියලු ද්රව්ය එකට හා වෙන වෙනම මිනිස් සිරුරට බලපාන අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ශක්තිමත් කරයි. දෙළුම් වල අඩංගු මූලද්රව්ය මොනවාදැයි සොයා බලමු.
| සමූහය | ද්රව්ය |
| විටමින් | ඒ (රෙටිනෝල්), බී 1 (තයමින්), බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්), බී 4 (කොලීන්), බී 5 (පැන්ටොතනික් අම්ලය), බී 6 (පිරිඩොක්සීන්), බී 7 (බයෝටින්, හෝ විටමින් එච්), බී 9 (ෆෝලික් අම්ලය), බී 12 (සයනොකොබලමින් ), සී (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය), ඩී (එර්ගොකාල්සිෆෙරෝල්), ඊ (ඇල්ෆා-ටොකෝෆෙරෝල්), පීපී (නිකොටිනික් අම්ලය), කේ (ෆිලෝක්වීනෝන්), ප්‍රොවිටමින් ඒ (බීටා-, ඇල්ෆා කැරොටින්) |
| සාර්ව පෝෂක | කැල්සියම්, සිලිකන්, කැල්සියම්, සල්ෆර්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | වැනේඩියම්, ඇලුමිනියම්, බෝරෝන්, කොබෝල්ට්, යකඩ, අයඩින්, ලිතියම්, මොලිබ්ඩිනම්, තඹ, මැන්ගනීස්, රුබීඩියම්, නිකල්, ටින්, ස්ට්‍රොන්ටියම්, සෙලේනියම්, ඊයම්, තාලියම් ක්‍රෝමියම්, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | හිස්ටයිඩින්, වැලයින්, අයිසොලූසීන්, ලියුසීන්, ලයිසීන්, මෙතියොනීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ත්‍රෙයොනීන්, ෆීනයිලලනීන් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | ආර්ජිනින්, ඇලනීන්, ග්ලයිසීන්, ඇස්පාර්ටික් අම්ලය, ප්‍රෝලින්, ග්ලූටමික් අම්ලය, සෙරීන්, ටයිරොසීන්, සිස්ටීන් |
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | myristic, lauric, palmitic, stearic |
| අසංතෘප්ත මේද අම්ල | ඔලෙයික් (ඔමේගා -9), පැල්මිටොලික් (ඔමේගා -7), ලිනොලික් (ඔමේගා -6) |
| කාබෝහයිඩ්රේට් | මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ, ග්ලූකෝස්, සුක්‍රෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්, තන්තු |
| ස්ටෙරෝල් | campesterol, බීටා-සයිටොස්ටෙරෝල් |
දෙළුම් වල විටමින්, ඛනිජ (සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක), ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය සැබවින්ම පොහොසත් ය. මෙම මූලද්රව්ය වලට අමතරව, පලතුරු වල ආහාරමය තන්තු (100 ග්රෑම් 0.9), ජලය (ග්රෑම් 100 දී 81 ග්රෑම්), අළු (ග්රෑම් 100 දී 0.5 ග්රෑම්), කාබනික අම්ල (ග්රෑම් 100 ග්රෑම් 1.8) ...
© LukasFlekal - stock.adobe.com
දෙළුම් පීල් සුව ගුණ සහිත සංයෝගවලින් සංතෘප්ත වේ: එහි කැටැචින් කාණ්ඩයේ ටැනින්, වර්ණක හා ඛනිජ කුඩා ප්‍රමාණවලින් (යකඩ, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, මැග්නීසියම්, සෙලේනියම්, නිකල්, බෝරෝන්) අඩංගු වේ. පළතුරු බීජ බී විටමින්, විටමින් ඒ සහ ඊ, සාර්ව මූලද්රව්ය (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම්), හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය (යකඩ, සින්ක්), මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ය.
ඉතින්, දෙළුම් සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන සංයෝග ටොන් ගණනක් අඩංගු වේ. ධාන්ය වර්ග, බීජ සහ පළතුරු පීල් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් පුරවා ඇත.
දෙළුම් වල වාසි
ශරීරයට දෙළුම් වල ඇති වාසි හුදෙක් අතිමහත් ය. පලතුරු වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම ඊට හේතුවයි. මෙම සංයෝග සියලුම අවයව හා පද්ධති කෙරෙහි වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරයි. දෙළුම් වල අඩංගු මූලද්‍රව්‍යයන්ට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් වේ, ශාරීරික, චිත්තවේගීය තත්වය සහ පෙනුම වැඩි දියුණු වේ.
© වික්ටර් කොල්ඩුනොව් - stock.adobe.com
ප්‍රශ්නය දෙස සමීපව බලමු. දෙළුම් ප්රයෝජනවත් වේ:
- හෘද හා රුධිර නාල සඳහා. බී කාණ්ඩයේ විටමින්, විටමින් ඊ, ඩී, ඇමයිනෝ අම්ල සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ ලවණ හෘද පද්ධතියේ කාර්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. දෙළුම් වලට ස්තූතියි, හෘද මාංශ පේශි හැකිලීම නියාමනය කරන අතර රුධිර පීඩනය යථා තත්ත්වයට පත්වේ. Fruit ල රුධිරය හොඳින් සිහින් වන අතර එමඟින් මුළු සිරුරටම සැපයිය හැකිය. හෘද ස්පන්දන වේගය සාමාන්‍යකරණය වී ඇති බැවින් අධි රුධිර පීඩනය, ධමනි හා ඒ හා සමාන හෘද රෝග සඳහා කර්නල් සහ දෙළුම් යුෂ දක්වනු ලැබේ.
- රුධිරය සඳහා. දෙළුම් වලට ස්තූතියි, හිමොග්ලොබින් ඉහළ යයි, එබැවින් රක්තහීනතාවය (රක්තහීනතාවය) වැනි රෝගයක් සඳහා මෙම පලතුර අත්යවශ්ය වේ. දෙළුම් බීජ හෝ නැවුම් මිරිකා යුෂ නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු වේ. ඒ අතරම, නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වේ.
- ස්නායු පද්ධතිය සහ මොළය සඳහා. ස්නායු වලට ලැබෙන ප්රතිලාභ සහ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දෙළුම් වල බී විටමින් තිබීම හෝ ඒ වෙනුවට බී 12 (කොබලමින්) අඩංගු වේ. ස්නායු පද්ධතියට සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කිරීම, මානසික ආබාධ වළක්වා ගැනීම, නින්ද නොයාමට එරෙහිව සටන් කිරීම, ස්නායු බිඳවැටීම් සහ ආතතිය ඇති කරන්නේ මෙම ද්‍රව්‍යයයි. එහි උදව්වෙන් මොළය වඩාත් ක්‍රියාකාරී වන බව ඔප්පු වී ඇත.
- ඔන්කොලොජි සමඟ. දෙළුම් වල ඇලගොටොනින් අඩංගු වේ - මාරාන්තික පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වන ද්රව්ය. දෙළුම් යනු පිළිකාවට එරෙහි සටනේදී භාවිතා කරන රෝග නිවාරක සහ චිකිත්සක කාරකයකි. කලලරූපයෙහි අඩංගු මූලද්රව්ය නිසා පිළිකා සෛල වර්ධනය සැලකිය යුතු ලෙස මන්දගාමී වේ: ඒවා පැන නගින්නේ නැත, නැතහොත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය මගින් විනාශ වේ. ඔබ දිනකට දෙළුම් යුෂ වීදුරුවක් පානය කළ යුතු බව විද්‍යා ists යින් ඔප්පු කර ඇත. මෙය කාන්තාවන් තුළ පියයුරු පිළිකා සහ පිරිමින්ගේ පුරස්ථි පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
- ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියක් සමඟ. දෙළුම් වල විටමින් ඒ සහ සී අන්තර්ගතය නිසා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහි සටනේදී පලතුරු ඉල්ලුමට ඇත. මෙම විටමින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල කරන වෛරස් හා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට ප්‍රතිරෝධී වේ. විටමින් A සහ C නිසා දෙළුම් යුෂ වල ප්‍රබලම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර එය ඉක්මණින් සුවය ලබා ගැනීමට දායක වේ. පළතුරු වල ධාන්ය වල අඩංගු යුෂ දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කරන අතර අක්මාව, වකුගඩු සහ පෙනහළු වැනි වෛරස් හා බෝවන රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි.
- මුඛ කුහරය සහ දත් සඳහා. දෙළුම් වල අඩංගු ද්රව්ය ස්ටෝමැටිටිස්, ආවර්තිතා, ඉඟුරු වැනි රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරයි. ඒ අතරම, විටමින් සී වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර දත් ශක්තිමත් වේ.
- හිසකෙස්, නියපොතු සහ සම සඳහා. විටමින් ඒ, සී, පීපී, ඊ, ඩී - මේවා සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කරන ද්රව්ය වේ: තුවාල සුවය, පුනර්ජීවනය කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් සිදු වේ. සම්බන්ධතා නියපොතු වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි: ඒවා පිටාර ගැලීම, කැඩීම සිදු නොවේ. කොණ්ඩයට දෙළුම් හා යුෂ පානය කිරීමෙන් ඇති වන ධනාත්මක බලපෑම විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත: විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ කෙස් ශක්තිමත් කරයි, හිසකෙස් වර්ධනය උත්තේජනය කරයි, හිසකෙස් නැතිවීම වළක්වයි, බෙදීම් හා අස්ථාවර වේ. දෙළුම් යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් නියපොතු සහ හිසකෙස් ශක්තිමත්, ශක්තිමත් සහ සම මෘදු, ප්‍රත්‍යාස්ථ, සිනිඳු වේ.
- ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සඳහා. ආමාශය, අග්න්‍යාශය හා බඩවැල් දෙළුම් පීල්, කොටස් සහ පලතුරු වල ධාන්ය වලින් යුෂ මගින් හිතකර වේ. පළතුරු යුෂ මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. පටල සහ සම පාචනය සහ සමතලා කිරීම වැනි සුලු පත්රික ආබාධ සඳහා ස්වාභාවික හා ඔප්පු කළ හැකි පිළියම් වේ. දෙළුම් පීල් වියළීම, ඒවා කසාය සාදා ආමාශයේ ඇති වන අපහසුතා සහ බඩවැල්වල වේදනාව සමඟ වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ කරයි. විකල්ප විකල්පයක් වන්නේ පළතුරු තැවරුනු මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමයි. බීජ සම්බන්ධයෙන් වෛද්‍යවරුන්ගේ මතය වෙනස් වේ: සමහරු බීජ “කුණු” ලෙස හඳුන්වන අතර තවත් සමහරු ඇටකටු ශරීරයෙන් විෂ හා විෂ ඉවත් කරන බව විශ්වාස කරති. බීජ අම්ල හා තෙල් වලින් පොහොසත් වන අතර එම නිසා පලතුරු වල properties ෂධීය ගුණ වැඩි වේ.
ස්ත්‍රීන් හා පුරුෂයින් සඳහා දෙළුම් වල ඇති ප්‍රයෝජන පිළිබඳ ප්‍රශ්නය විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. මානව වර්ගයාගේ සුන්දර භාගය සමෙහි පලතුරු වල බලපෑම (මුහුණේ රැළි සුමට කිරීම, නිදැල්ලේ හා වයස් ලප ඉවත් කිරීම), හිසකෙස් මත (වර්ධනය උත්තේජනය කිරීම, බිඳෙනසුලු බව හා බෙදීම් වලට එරෙහිව සටන් කිරීම) අගය කරනු ඇත. නමුත් එපමණක් නොවේ. දෙළුම් වල විටමින් E අන්තර්ගතය නිසා හෝමෝන පසුබිම සාමාන්‍යකරණය වේ. 50 ට පසු කාන්තාවන් දෙළුම් යුෂ වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔසප් වීමේදී ඇතිවන වේදනාව පිළිබඳ ගැටළු විසඳනු ඇත. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පළතුරු ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
දෙළුම් පිරිමි ශරීරයට ඇති බලපෑම මිල කළ නොහැකි ය, මන්ද මෙම fruit ලය විභවය උත්තේජනය කරයි, ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දෙළුම් ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. පළතුරු වල ප්‍රායෝගිකව සීනි නොමැත. යුෂ වල ඩයුරටික් ගුණ ඇති අතර එමඟින් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් එඩීමාවෙන් මිදෙනු ඇත. දිනකට දෙළුම් යුෂ බින්දු 60 ක් පමණක් රුධිරයේ සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
රෝස සහ සුදු දෙළුම් දෙකම ශරීරයට විශාල ප්රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත. දෙළුම් හෘද වාහිනී, රුධිර සංසරණ, ප්‍රතිශක්තිකරණ, ස්නායු, අන්තරාසර්ග පද්ධති කෙරෙහි බලපෑමක් ඇති කරයි, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, හිසකෙස්, දත්, නියපොතු ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ක්‍රියාකාරී දායකත්වයක් ලබා දෙයි. මෙම පලතුර ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතු හේතු මෙන්න.
කලලරූපයට හානි කිරීම හා contraindications
පලතුරේ වාසිදායක ගුණාංග තිබියදීත්, එහි ධාන්ය වර්ග, බීජ සහ කොටස් භාවිතය මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපායි. නීතිරීති අනුව මඟ පෙන්වීම අවශ්ය වන අතර ආහාරයට පලතුරු හඳුන්වාදීමේ ප්රධාන ප්‍රතිවිරෝධතා දැනගත යුතුය.
ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන් දෙළුම් ප්‍රමාණය මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතුය. දෙළුම් සතියකට තුන් හතර වතාවක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එක් කැබැල්ලක් (ග්රෑම් 100-200). ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම සම්මතයක් ඇත, නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක, අධික ලෙස ආහාරයට නොගැනීම හොඳය. ...
පලතුරු අනුභව කිරීමට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා පහත පරිදි වේ:
- පෙප්ටික් තුවාලයක්;
- ඕනෑම ආකාරයක ගැස්ට්රයිටිස්;
- අග්න්‍යාශය;
- දත් එනමලයට දැඩි හානියක්;
- රක්තවාතය;
- නිදන්ගත බද්ධය;
- අහුපෑවත;
- ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ නිදන්ගත රෝග;
- තනි පුද්ගල නොඉවසීම;
- ආසාත්මිකතා;
- ගැබ් ගැනීම;
- ළදරුවාගේ වයස අවුරුදු 1 දක්වා.
මෙම ඇඟවීම් ඉදිරියේ දෙළුම් භාවිතා කිරීම පිළිබඳව ඉතා සැලකිලිමත් විය යුතුය. ඔබේ ආහාර වේලට පලතුරු ඇතුළත් කිරීම පිළිබඳව ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය.
දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත. ඊට පටහැනිව, පළතුරු මෙම රෝගයට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
දෙළුම් බීජ භාවිතා නොකළ යුතු බවට විද්‍යා scientists යින් අතර මතයක් තිබේ. පර්යේෂකයන් විශ්වාස කරන්නේ සූරියකාන්ත බීජ ආමාශය දූෂණය කරන අතර එය සමස්ත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බරපතල බාධා ඇති කරන බවයි.
ප්‍රදාන යුෂ නිසැකවම ප්රයෝජනවත් යැයි සැලකේ. විද්‍යා pe යින් පීල් සහ කොටස් දෙස නොපැහැදිලි ලෙස බලයි. සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන ද්රව්ය ඒවායේ අඩංගු වේ. මේවා සමස්ථානික, ඇල්කනොයිඩ් සහ පෙලෙටියරින් වැනි සංයෝග වේ. එමනිසා, පීල් මත පදනම් වූ දෙළුම් පීල් (ටින්කටර්, කසාය) හෝ ce ෂධීය නිෂ්පාදන වලින් නිවෙස් පිළියම් භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය.
ලැයිස්තුගත contraindications නොමැති පිරිමින්ගේ හා කාන්තාවන්ගේ සෞඛ්‍යය සඳහා දෙළුම් සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ. පමණට අනුභව කරන්න - පලතුරු නිසා ඇති වන කිසිදු ගැටළුවක් ඔබට කරදරයක් නොවේ.
දෙළුම් සිහින් වීම
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දෙළුම් බහුලව භාවිතා වේ. මේ සඳහා හේතුව කුමක්ද? සාරය පලතුරු වල ධාන්ය වල අඩංගු දෙළුම් යුෂ වල ඇත. රුධිරයේ ඇති යුෂ වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර මේද අම්ල සාන්ද්‍රණය අඩු වන අතර උදරය, ඉණ සහ කලවා වල මේදය සමුච්චය වීම වළක්වයි. මෙම රසවත් පැණිරස හා ඇඹුල් පානය සාගින්න තෘප්තිමත් කරන බව විද්‍යා ists යින් විසින් ඔප්පු කර ඇත.
© borispain69 - stock.adobe.com
බර අඩු කර ගන්නා විට දෙළුම් ආහාරයට ගත හැකිද? පෝෂණවේදීන් මෙම ප්‍රශ්නයට නිසැකවම පිළිතුරු සපයයි: ඔව්, එය කළ හැකි අතර පවා අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය අවසර දෙනුයේ ඉහත සාකච්ඡා කළ contraindications නොමැති විට පමණි. පලතුරු ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද? බර අඩු කර ගැනීමේදී ශරීරයට වෙන කවරදාටත් වඩා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශ්ය වේ. අත්බෝම්බවල අවශ්ය මූලද්රව්ය සැපයීම සම්පූර්ණයෙන්ම පුරවා ඇත. මෙය ශරීරයේ වෙහෙස හා තෙහෙට්ටුවෙන් මිදෙන අතර රක්තහීනතාවය වළක්වයි. දෙළුම් පල්ප් වල කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් අඩුයි - ධාන්ය වර්ග 100 කට උපරිම 80 kcal
ආහාර වර්ග
දෙළුම් මත ආහාර වර්ග දුසිම් ගණනක් ඇත: යුෂ, පල්ප් (බීජ සමඟ හා නැතිව ධාන්ය), පීල් මත, කොටස්. ආහාර වේල ද කාලයෙන් වෙනස් වේ. ආහාර වේලෙහි කාල සීමාව අනුව, ඒවා මාස පහක කාලයක් සහිතව දින පහක්, හතක්, දින දහයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. අපි ඔවුන් ගැන වැඩි විස්තර කියමු.
- දින පහක්. එවැනි ආහාර වේලක් මත හිඳගත් අයගේ ප්රති results ල අනුව, ඔබට කිලෝ 3 ක් ඉවත් කළ හැකිය. ඔබට එක් දෙළුම් ගෙඩියක් හෝ නැවුම් මිරිකා යුෂ වීදුරුවක් සමඟ උදේ ආහාරය ගත යුතුය, තම්බා මස් සමඟ කෑම ගන්න (වඩාත් සුදුසු කුකුල් මස්) යුෂ සමගද, ධාන්ය සමග ගෘහ චීස් සමඟ රාත්‍රී ආහාරයද අවශ්ය වේ. දිවා කාලයේදී ඔබ පිරිසිදු ජලය ලීටර් 2-3 ක් පානය කළ යුතුය.
- සත් දින. කිලෝග්‍රෑම් 4 ක් ඉවත් කිරීම. එය ආහාර වේල් 6 ක් සඳහා ගණනය කරනු ලැබේ: උදේ ආහාරය - යුෂ සමග අම්බෙලිෆර්, දෙවන උදෑසන ආහාරය - ඇපල්, පෙයාර්ස් හෝ අඩු මේද යෝගට් එක් වීදුරුවක ප්‍රමාණය, දිවා ආහාරය - තම්බා මස් සමග අම්බෙලිෆර්, දහවල් ආහාරය - කෙසෙල්, රාත්‍රී ආහාරය - bs ෂධ පැළෑටි සමඟ අම්බෙලිෆර්, දෙවන රාත්‍රී ආහාරය - කෙෆීර් හෝ හරිත තේ ...
- දස දින. ඇත්ත වශයෙන්ම කිලෝ 5-6 ක් අහිමි වන්න. දින දහයේ සහ දින හතේ ආහාර අතර සුළු වෙනස්කම් තිබේ. උදෑසන ඔබට උණුසුම් පිරිසිදු ජලය වීදුරුවක් පානය කළ යුතු අතර, පැය භාගයකට පසු - දෙළුම් යුෂ වීදුරුවක්. දිවා ආහාරය සඳහා ඔවුන් අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගනී, දිවා ආහාරය සඳහා - තැම්බූ මස් හෝ මාළු සමග අම්බෙලිෆර්. දහවල් ආහාරය හරිත ඇපල් ගෙඩියක් වන අතර රාත්‍රී ආහාරය අම්බෙලිෆර් සහ එළවළු සලාද (තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා, bs ෂධ පැළෑටි) වලින් සමන්විත වේ. නින්දට යාමට පෙර මේදය කුඩා ප්‍රතිශතයක් සහිත හරිත තේ හෝ කෙෆීර් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- කාලය මාසයක්. නිසි පෝෂණයට අනුගත වීම සහ ආහාර අතර යුෂ වීදුරුවක් පානය කිරීම අවශ්ය වේ: පළමු සතියේ - දිනකට 3 වතාවක්, දෙවන සතියේ - දිනකට 2 වතාවක්, තුන්වන - දිනකට 1 වතාවක්. එවැනි ආහාර වේලක් ඔබට අතිරේක පවුම් 7-8 ක් ඉතිරි කර දෙනු ඇත.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ආහාරවේදියෙකුගේ සහාය ලබා ගැනීමට අපි නිර්දේශ කරමු. ඔහු මෙනුව රචනා කිරීමට, වේලාව තීරණය කිරීමට සහ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි ආහාර වේලෙන් ඉවත් වීමට උදව් කරනු ඇත.
දෙළුම් යුෂ ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?
දෙළුම් යුෂ වල සෞඛ්‍යමය වාසි වන්නේ එය පහසුවෙන් හා ඉක්මණින් අවශෝෂණය කර ගැනීමයි. දින දෙකක් ඇතුළත නැවුම් මිරිකා දෙළුම් යුෂ ලීටර් 0.5 ක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ හේතුවෙන් හෘදයේ හා වකුගඩු වල ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත්වනු ඇත, පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වනු ඇති අතර වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ බර අඩු කර ගන්නා අයට ඉණ අඩුවීමයි. දෙළුම් යුෂ වල විෂබීජ නාශක, කොලරෙටික් සහ ඩයුරටික් ගුණ ඇති බැවින් අතිරික්ත බර අඩු වේ.
දෙළුම් යුෂ පානය කිරීමට හොඳම කාලය කවදාද: සවස් වරුවේ හෝ උදේ?
- රාත්‍රියේ බොන්න. සවස් වරුවේ, එනම්, නින්දට යාමට පෙර, දෙළුම් යුෂ පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. පෝෂණවේදීන්ට අනුව, නින්දට පෙර පැය දෙක තුනකට පෙර මෙම පානය පානය කළ යුතුය. යුෂ අධික ලෙස භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවන බැවින් එහි ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර මෙය ශෝථයට හේතු විය හැක.
- හිස් බඩක් මත යුෂ. හිස් බඩක් මත බීම පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය.පළතුරු යුෂ කාබනික අම්ල වලින් සංතෘප්ත වන අතර එය හිස් නම් ආමාශ ආශ්‍රිතයට අහිතකර ලෙස බලපායි. ආහාර ගැනීමෙන් මිනිත්තු 30 කට පසු යුෂ පානය කරන්න - මෙම අවස්ථාවේදී පමණක් එය ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. නැවුම් මිරිකා පානයක් වහාම පානය කළ යුතුය, මන්ද මිනිත්තු 20 කට පසු එය ඔක්සිකරණය වන අතර එය ගැනීමෙන් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති නොවනු ඇත.
ප්රති come ලය
දෙළුම් යනු රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරකි. ශරීරය එහි ධාන්ය වර්ග, යුෂ සහ කොටස් වලින් පවා ප්රතිලාභ ලබයි. පලතුරු පරිභෝජනයේ වේගය පිළිපදින්න, contraindications ගැන අමතක නොකරන්න, ආහාර ගැන විශේෂ experts යින්ගෙන් උපදෙස් ලබා ගන්න - එවිට ඔබේ රූපය හා සෞඛ්‍යය පිළිබඳ ගැටළු ඇති නොවේ.
